おにぎりの話。
おにぎりの話。
おにぎりは面白いと思うのです。
作る人によってかなり個性がでます。形や具材、塩の付け方も様々ありますし。
いつも自分が握ったものより、他人が握ったおにぎりの方が美味しいと私は思います。ちょっと悲しいですが仕方ありません。
私の中で一番美味しいおにぎりは祖母のおにぎりです。
母方の祖母の家には休みの日はよく遊びに行っていました。しかし祖母は忙しい人でした。朝早く仕事に出掛け、帰ってきたら畑仕事とかすることが多いのです。
ですがちょっとした休憩時間等に
「お腹空いてない？」
と私に聞くのです。少し、と言うと祖母はいつもおにぎりを作ってくれました。
しかもかなり大きいのを。それにともない中の具材もたっぷりでした。絶妙な塩加減がまた良くて本当に美味しかったのです。
旦那様の仕事が忙しく、残業前に食べるからとおにぎりを所望されました。
普通サイズのを一つ作って持たせたら、
「物足りないから、二個はいらないがもう少し大きいのにしてくれ」
と言われました。帰宅してから晩御飯も食べるのです。食べすぎではなかろうかと思いはしたものの、腹が減っては戦は出来ません。そして、一生懸命働いてくれる旦那様の頼みを無下にもしたくありません。
普通サイズとはいえ、ご飯茶碗一杯分はあったのです。仕方ないので更に多めにご飯を足しました。明らかに手に余ります。なんとか握りました。
しかし時間がたつと海苔の隙間から割れていくのでした。私は慌ててラップにくるみ、見なかったことにしました。食べてしまえば同じさ、なんて言い訳を心の中で呟いて。
握りながら祖母のおにぎりを思い出したのです。祖母の手より大きくて、でも崩れることもないあのおにぎりを。
祖母にどうしたら大きいおにぎりが割れること無く作れるのか、と聞きました。
祖母は首を傾け、困ったように言います。
「……どう、と言われてもねえ。普通に作るとしか……ねえ？」
普通って実は一番難しいのではないだろうか、と私は思ったのです。
おにぎり。されどおにぎり。とっても奥が深いのです。
