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第33話 真夏の挑戦!冷やし中華、異世界へ舞う!

その翌朝。

風見亭の厨房に、突如として戦闘態勢の気配が立ちこめていた。

――ガタンッ!

「くっ……冷えない……!」

まな板の前で腕組みをした美月が、氷を入れた桶を見つめて唸る。

「こっちの世界、冷蔵庫ないし……氷精石ひょうせいせきも高価すぎるし……でも、妥協は、しないっ!」

そう、今日のテーマは――

《極上の冷やし中華、異世界ver.!》

「夏はやっぱり冷やし!でもただ冷たいだけじゃダメ、爽やかで、香りが立ってて、食欲がなくても“ズルッ”と食べられるやつじゃないと!」

まず取りかかったのは「冷却技術」。

「チグー、お願い! 水桶の中にこの“涼香草の葉”を探してきて! 香りで冷感を強調するの!」

「ぐるっ!(任せろ!)」

鼻の利くチグーが桶に鼻を突っ込み、猛ダッシュで森へ向かっていった。

次に、美月は“冷やし専用麺”の試作へ。

「小麦じゃなくて……この“風の穂”って穀物、透明感あるし、茹でてから急冷したらツルツルになるかも!」

ぺちぺちと麺を打つ音と、時折の「うぎゃっ!手に粉がついた!」という叫びが厨房に響く。

そして最大の難関――スープ。

「酢……じゃなくて、“月果酢”を使ってみよう。ほんのり甘くて香りが涼しいし。あと、甘味は“霜花蜜”、隠し味に“草精酒”を一滴……」

ガラガラッ!

戻ってきたチグーが、口いっぱいに草をくわえて突入してくる。

「おかえり! えっ、それ全部“涼香草”? すごい、えらいえらい!」

チグーは尻尾をブンブン振りながら、桶の中へダイブ。

パシャーン!と涼しげな水飛沫が上がった。

「よし、冷却桶もいい感じ。具材は……“薄雲鶏うすぐもどり”の蒸し鶏に、“火精瓜”の細切り、それから“水玉茸”のマリネ……あっ!玉子がない!卵焼きも作らなきゃ!」

テンパった美月が卵液を流し込むと、フライパンからはまさかの……

「スクランブルエッグにぃ〜!?」

「もう!違うの、薄く焼いて細く切るのっ!」

炒め直し、冷やし直し、味見してやり直し。

ぐるぐる回って、いつの間にか日は傾いていた。

そしてついに――

完成した、一杯。

透き通った淡黄色の細麺に、ピンクの蒸し鶏、緑と赤の野菜、そしてほんのり揺れる月果酢のジュレ。

その上から、美月が冷やした黄金色のタレを、そっとかけた。

「……これが、わたしの冷やし中華、夏限定“涼香すずかラーメン”!」

ズルッ――

「…………っ、来た!喉ごしと鼻抜けの香りのダブル攻撃!これよこれぇ〜!」

バンッ!

扉が開き、リリアーナが顔を出す。

「何ごとですの!? さきほどから叫び声とバシャバシャ水音が……」

「リリアーナぁ〜!! 見て見て! 涼香ラーメンできたの!! 食べて!」

「……し、仕方ありませんわね。では一口……ず、ズルッ……んんっ!? こ、これは……! 涼やかなのにコクがある!? そして、鼻を抜けるこの香り……っ!」

「でしょー!? これ、夏限定にするんだ!」

「限定!? そんな……毎日でも食べたいのに……!」

「うふふ、また作ってあげるよ〜」

チグーも「ぐるぐるっ!」と鼻を鳴らし、桶の中で気持ちよさそうに寝転がっていた。

こうして――

美月の異世界“冷やし中華革命”は、夏の始まりとともに静かに幕を開けたのだった。


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