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第九話 三日で、食堂の空気が変わりました

 働きはじめて最初に手をつけたのは、帳簿ではありませんでした。


 食堂です。


 初日の昼に、わたくしはそこで飯を食べて、五分で異常に気づきました。


 この城には、およそ二百人がおります。守備兵が百二十、文官が三十、使用人が五十ほど。その全員が、正午に食堂へ来るのです。


 当然、入りきりません。


 列ができて、先頭の兵が食べ終わるころには、後ろの者はまだ立っております。厨房は一度に二百人分を出せませんから、後半の者には冷めたものが回ります。そして皆、冷めた飯を、立ったまま、急いで詰め込んでおりました。


 それが、毎日でした。


「……ハンナ。あれを見て、どう思いますか」


「三十年ぶりに、腹が立ってまいりました」


 わたくしは、厨房へ行きました。


 厨房長は、ヨナスという五十がらみの男です。腕は太く、顔は赤く、いかにも気の短そうな方でした。案の定、わたくしを見るなり、こう言われました。


「王都から来たお嬢さんが、何の用だ」


「二百人分を、一度に出しておいでですね」


「そうだ。それがどうした」


「無理ではありませんか」


「無理だ。無理だから、こうなってる」


 ヨナスは、鍋を叩きました。


「文句なら領主様に言いな。おれは十五年、これでやってる」


「文句ではありません。伺いに来ました」


 わたくしは、手帳を出しました。


「ひとつめ。この厨房の竈は、いくつですか」


「六つだ」


「一度に何人分を、温かいまま出せますか」


「……七十が限界だな。八十でもう落ちる」


「では、なぜ二百人でいらっしゃるのでしょう」


「そりゃ、昼だからだ。昼飯は昼に食う」


 そのとおりです。誰も間違っておりません。ただ、誰も、二百と七十という数字を並べて見たことがなかっただけです。


 わたくしは、二日かけて、当番表を全部集めました。


 兵の交代は、朝六時、昼二時、夜十時です。文官の持ち場は、朝八時から夕方五時。使用人は仕事の性質でばらばらでした。


 つまり、全員が同じ時刻に空いているわけでは、まったくないのです。ただ、昼は昼という理由だけで、全員が同じ時刻に来ていました。


 三日目に、わたくしは紙を一枚、食堂の入口に貼りました。


 ――昼食、三交代。  ――十一時三十分、守備兵一番隊から三番隊。  ――十二時十五分、文官および内務。  ――十三時、守備兵四番隊から六番隊、および使用人。


 それだけです。


 初日は、案の定、混乱しました。二番隊が十三時に来て、追い返されて、文句を言われました。わたくしは入口に立って、一人ずつ、時刻を言って戻ってもらいました。


 二日目は、半分が守りました。


 三日目の昼に、食堂の扉を開けて、わたくしは足を止めました。


 座って食べていたのです。


 全員が、です。席が余っておりました。皿から湯気が出ておりました。誰も列に立っておらず、誰も急いでおらず、話し声がしておりました。


 十五年ぶりに、この城の昼飯は、温かうございました。


 厨房からヨナスが出てきて、腕を組んで、その光景をしばらく見ておりました。


 それから、わたくしのところへ来て、ぼそりと言いました。


「……二百人分を一度に出そうとしてたのが、そもそも間違いだった」


「はい」


「十五年、気づかなかった」


「誰も、数を並べなかっただけです」


 ヨナスは、鼻から息を吐きました。


「あんた、次は何をやる気だ」


「発注をまとめます。今、肉と野菜を別の日に、別の業者から、別の伝票で取っておられますね。三日に一度、二軒から、まとめて入れます。運び賃が一本になりますので、月で銀貨四十枚ほど浮きます」


「……浮いた分は」


「厨房に戻します。竈をもうひとつ増やしましょう」


 ヨナスは、しばらくわたくしを見て、それから、ぐいと手を出してきました。


 握手です。手が、鍋の底のように硬うございました。


 その日から、わたくしは食堂で、一日に何度も同じ言葉を聞くようになりました。


「ありがとうございます」


 配膳の列を通るときに、兵から言われます。


「補佐官様、助かりました」


 文官が、廊下ですれ違いざまに言います。


「今日のは、温かかったです」


 洗い場の少女が、言います。


 ……慣れません。


 正直に申し上げますと、最初の数日は、そのたびに歩みが止まりました。なぜこの人はわたくしに話しかけたのだろう、何か不手際があったのだろうか、と考えてしまうのです。三年間、声をかけられるのは、何かが足りないときだけでしたから。


 ハンナに、その話をしました。


 ハンナは、繕い物の手を止めて、こう申しました。


「奥様。それは、当たり前のことでございます」


「当たり前、ですか」


「はい。……ですから、慣れてくださいませ」


 夕方、帳簿の部屋に戻ると、扉の外にレオンハルト様が立っておられました。


 用があるのかと思って身構えましたが、どうやら、たまたま通りかかっただけのようでした。


「食堂の件、聞いた」


「はい」


「兵の苦情が、三日で止まった」


「時刻を割っただけです」


「割るという発想が、十五年なかった」


 レオンハルト様は、それだけおっしゃって、行こうとされました。


 そして、二歩ほど歩いてから、振り返って、こう付け加えられたのです。


「よくやった」


 わたくしは、扉の前に立ったまま、しばらく動けませんでした。


 ハンナの言うとおりです。当たり前のことなのでしょう。


 ……当たり前のことが、こんなに重たいとは、思いませんでした。

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