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第27話 零華の蜜と氷の祭典

 シュガーベルの賑わいの中、クレープ屋台のベンチ。

 焼きたての生地の香ばしい匂いと、溶けたチョコレートの甘い香りが風に乗って漂っている。

 通りを行き交う人々の笑い声、屋台の呼び込み、遠くで鳴る楽団の音。

 そんな中、ベンチに腰掛けた情報屋フィーナ・ライムは腕を組み、さらりと告げた。


「――《零華のゼロ・ネクター》よ」


 聞き慣れない響きに、クロノはチョコバナナのクレープを咀嚼しながら首をかしげた。


「ゼロ……ネクター?」

「そう、伝説のハチミツ」

 フィーナが指を一本立てる。


「この北の聖域で開催される『美食の祭典』。その優勝賞品がそれよ」


 リゼットが目を丸くして身を乗り出した。


「優勝賞品が……ハチミツ? 金貨とか宝石じゃなくて?」

「“そう最高峰のハチミツ”だよ

 普通の蜂蜜と一緒にしないで。あれは――蜂蜜の王様よ」


 クロノがもぐもぐとクレープを噛みながら眉を上げる。


「蜂蜜の……王様?」

「ええ。採れるのは十年に一度とも言われてる。北の聖域に咲く“零華”って花、その蜜だけを集めて作られる特別な蜂蜜」


 フィーナはわざとらしく肩をすくめた。


「しかも採れる量は、せいぜい小瓶一本。だから王侯貴族でも滅多に口にできない」


 「そ、そんなに貴重なの……?」

 リゼットが思わず息を呑む。


「貴重どころじゃないわ。料理人の間じゃ――」

 フィーナはにやりと笑った。


「一滴で料理の格が国宝級になるって言われてる」

「……一滴で?」

 クロノの手が止まった。


「香りは花畑。甘みは果実。後味は雪みたいに消える。 食べた人はみんな同じことを言うの。

 “今まで食べてきた蜂蜜は何だったんだ”ってね」


 しばらく沈黙。

 クロノはゆっくりとクレープを飲み込んだ。


「……なるほど」

 ぽつりと呟く。


「料理人としては、ちょっと味見してみたくなる話だな」

 彼は静かに笑った。


「絶対そう言うと思った」

 リゼットが呆れた顔で言った。


「クロノって本当に食べ物の話になると目の色変わるよね」

「料理人だからね」

「いや、それだけじゃない気がするけど」

 

「大会の受付、もう始まってるよ」

 フィーナはくすっと笑う。


「本当に出る気なんだ……」

 リゼットが半ば呆れた声を出す。


 クロノは残りのクレープをぱくりと食べた。


「せっかくだしね」

「その“せっかく”が軽すぎるのよ!」

 


 シュガーベル中央広場。

 そこにそびえ立つ巨大な氷の建築物が、祭典の受付会場だった。

 まるで氷山をそのまま切り出して作ったかのような、透き通る白銀の宮殿。

 陽光を受けた氷の壁は七色の光を反射し、広場全体をきらめかせている。

 甘い蜜の香りと焼き菓子の香ばしさ、異国の香辛料の刺激が混ざり合い、まるで香りの魔法に満たされ広場全体を包み込んでいた。

 まさに美食の祭典にふさわしい空気だ。


 しかし――

 その入口付近には、そんな浮かれた雰囲気とは裏腹に、異様な緊張感を帯びた長蛇の列ができていた。

 コック帽をかぶった者、白衣の料理服を着た者、豪華な刺繍入りのコートを羽織る者。

 世界中から集まった料理人たちが、順番を待ちながら真剣な顔でレシピを確認したり、材料の箱を抱えたりしている。


「すごい人数……」

 リゼットが思わず小さく呟いた。

 その声には、純粋な驚きが混じっている。

 横に立つフィーナが、腕を組んだまま淡々と答えた。


「当たり前よ。優勝すれば伝説の蜜が手に入るんだもの」

「伝説って言われても……」

 リゼットが広場を見渡す。


 これほどの人数が集まる理由が、まだ実感として理解できない様子だ。

 

「料理人にとっては金貨より価値があるのよ。《零華の蜜》は」


 その言葉を聞きながら、クロノは氷の建物を見上げた。


「確かに……大会の受付会場にしては、やけに豪華だな」


 氷の柱には蜂や花の彫刻が刻まれている。

 

 まるで――


「蜜の神殿みたいだ」

「いい表現ね」

 フィーナが頷いた。


「ここまで本気の大会ってことか」

 クロノが呟く。


「まあね」

 フィーナは軽く頷いた。


「世界三大料理大会の一つだし」


「それ早く言ってほしかったんだけど」

「言ったら来なかった?」

「いや、来たと思う」

「でしょ」


 クロノは感心したように周囲を見回す。


「それにしても、すごい面子だね」

 近くを通り過ぎた料理人を見て、彼は目を細めた。


「さっきの人、帽子に金の刺繍入ってたけど」

「あれ、帝都の宮廷料理人よ」

「えっ」

「ちなみに向こうの人は、東方の香辛料王」

「えっ」

「あとあの人は、貴族御用達の料理人」


 クロノはしばらく沈黙した。

 

「そんな大会に、さらっと参加するつもりの僕ってどうなんだろう」

 小さく呟く。


「今さらよ」

 リゼットが即座にツッコんだ。


「さっきまでクレープ食べてた人のセリフじゃない」

「腹ごしらえは大事だよ」


「そういう問題じゃないの!」

 リゼットは額を押さえる。


「普通こういう大会って、もっと覚悟決めて来るものなのよ!?

 数年かけてレシピ作って、材料研究して!」

「でもお腹空いてたし」

「だからそういう話じゃない!」

 

「大丈夫大丈夫。料理は楽しく作るものだし」

 クロノは肩をすくめた。


「ここにいる人たち、全員命かけてる顔してるんだけど!?」


「命はかけてないよ」

 フィーナがさらっと言った。


 そんな騒がしいやり取りをしながら、三人は氷の建物の中へ歩いていく。


 その瞬間――

 空気が変わった。

 建物の中へ一歩足を踏み入れると、ホールの空気はさらに一段階跳ね上がる。

 巨大な氷の天井。

 透き通る柱。

 床は磨き上げられた氷の石板。

 その中央には受付カウンターがずらりと並び、料理人たちが次々と登録を行っている。

 そして並んでいるのは、まさに料理界の頂点。

 王国最高峰の宮廷料理人。

 地方の名だたる名店の料理長。

 さらには貴族御用達の菓子職人。

 見るからに腕利きの料理人たちが、真剣な顔で順番を待っていた。


「料理人って、こんなにたくさんいるんだね」

 クロノが感心したように言う。

 

「いや、あんたも料理人でしょ」

 リゼットは呆れ顔になった。


「そうだけどさ」

 クロノは周囲を見回す。


「なんかこう……」

「?」

「思った以上に本気の人たちばっかりだ」


「当たり前でしょ!」

 リゼットが小声で怒鳴る。


「あ……」

 リゼットの視線が、ある人物で止まった。


 一人の男。

 整えられた髭。

 完璧に仕立てられた白い調理服。

 胸元には金糸の刺繍が施されている。

 いかにも一流料理人という風格。

 その顔色だけが、異様だった。

 土気色を通り越して、真っ青。

 今にも倒れそうなほど血の気が引いている。


 王立宮廷菓子師長、ジュリアン。

 王城の晩餐会で数々の名作菓子を生み出してきた、国内最高峰の菓子職人だ。


 そんな彼が今。

 震える手で羊皮紙を握りしめ、念仏のように呟いていた。


「……この《宝飾タルト》なら勝てる」


 ぶつぶつ。


「勝てるはずだ……勝てる……勝てる……」


 隣にいた料理人が、困ったように小声で言った。


「ジュリアン、落ち着くんだ」

「落ち着いている!!」

「いや全然落ち着いてません」

「これが落ち着いている顔だ!!」

「負けたら氷像になるだけですから」


「言うな!!

 それが一番怖いんだ!!」

 ジュリアンが悲鳴を上げた。

 

 周囲の料理人たちも、どこか青い顔をしている。

 まるで死刑台を待つ囚人のような雰囲気だ。


「……氷像?」

 クロノが首をかしげた。

 リゼットも同じ顔をしている。

 二人の疑問に、フィーナがゆっくり首を振った。


「聞かない方がいい」

「え?」

「精神衛生上、おすすめしない」

 そう言って、彼女はホールの奥をちらりと見た。


 そこには、ずらりと並ぶ氷の像があった。


 コック帽をかぶったまま凍りついた料理人。

 鍋を持った姿で固まっている料理人。

 絶望した顔のままの料理人。

 

「……よく出来てるなぁ」

 クロノがぽつりと呟く。


「うん。芸術品だね」

 フィーナはさらりと言った。


 沈黙。

 

「え、ちょっと待って……」

 事の真相を察し、リゼットの顔が引きつる。

 しかし、彼女が悲鳴を上げる前に、フィーナがその口を素早く手で押さえて黙らせた。

 死の香りが混じり始めた美食の祭典。

 クロノ・ルミナスは、ただ『味見がしたい』という純粋な好奇心だけで、その一歩を踏み出した。


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