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第8話 初めての白パン

 種を撒いて十二日目の朝、北の畑は金色になっていた。


 最初の一掴みが芽を出した日、リーゼが残りの種を全部撒いた畑だ。

 膝の高さだった麦は俺の胸の高さまで伸び、重そうに穂を垂れている。風が吹くと畑全体がさわさわと鳴った。


「……これが金色の波か」


 隣でリーゼが呟いた。

 父親に聞かされるだけで見たことのなかった景色。


「刈るわよ。全員出て」


 リーゼは一瞬だけ目元を拭って、それから振り返って叫んだ。


 ◇


 収穫は一日で終わった。


 三十人のうち動ける者は全員が鎌を持った。頑健の付与のおかげか、誰も途中で座り込まなかった。

 マーサは「二十年ぶりに鎌を握った」と言いながら誰よりも早く刈った。双子は束ねる係で、三度ほど入れ替わって叱られていた。


 脱穀と選別にはさらに三日かかった。

 麦の山を見た村長のハンスは、しばらく黙ってから言った。


「……三十人が冬を越してまだ余る」


 問題はその後だった。


「石臼が」


 ゲルトが村の倉から引きずり出してきたのは、ひび割れた石臼だった。大侵攻のときに半分欠けて、以来二十年使われていない。


「これで挽いても粉が粗い。殻が混じって黒くてざらざらしたパンにしかならん」

「アレン、何とかできない?」


 リーゼが俺を見た。

 最近村の全員がこういう目で俺を見る。慣れない。


 俺は石臼に手を置いた。

 欠けた石。役割は──麦を挽いて粉にすること。


 ただ、それだけではたぶん粗い粉のままだ。付与は役割の範囲でしか効かない。井戸の毒は消せても体力は戻せなかったように。


「この石臼でどんな粉にしたいですか」

「そりゃ白くて細かい……王都のパン屋が使うような」

「じゃあそれが役割です」


 麦を白く細かい粉に挽くための石臼。


「製粉」


 いつもの染みていく感触。


 ゲルトが麦を一掴み入れて、臼を回した。

 出てきた粉は驚くほど細かく、指で摘むと絹のようだった。マーサがそれをふるいに掛けると、茶色いふすまが分かれて下に残ったのは真っ白な粉だった。


「……おお」

「でも欠けたところは直ってませんね」

「直らんのか」

「俺の付与は壊れたものを元には戻せないみたいです。門の板も割れたままでしたから」


 ゲルトは欠けた縁を撫でて頷いた。


「ならそこは俺の仕事だ」


 彼は欠けた縁を鑿で削って平らにし、倉にあった古い鉄の帯で臼を締め直した。

 半日の仕事だった。石臼は二十年ぶりに本気で回り始めた。


 ◇


 もう一つの問題は窯だった。


 村のパン窯は二十年前に崩れたきりだ。石を積んだ土台だけが残っている。


「これにも付与を?」

「崩れたものにはたぶん意味がないです。不壊を掛けても崩れたまま壊れなくなるだけで」


 俺は正直に言った。

 リーゼは少しがっかりした顔をしたが、ゲルトは逆に腕まくりをした。


「石と泥があれば窯は積める。昔俺が積んだんだ。……腰が痛くなけりゃな」


 腰は痛くなかった。


 ゲルトは翌日の半日で窯を積み直した。双子が泥を運び、マーサが火の番をした。

 俺は何もしていない。ただ、できあがった窯に手を当てて一つだけ掛けた。


 火を均一に通す窯。


「均熱」


 生地はマーサが仕込んだ。

 二十年絶やさずに継いできたという酵母種を、白い粉と甘い水で練って一晩寝かせる。

「娘が生きてた頃は毎週焼いてたんだ」と彼女は手を止めずに言った。


 ◇


 翌日の夕方、村に匂いが広がった。


 焼けた小麦の、甘くて香ばしい匂い。

 子どもたちが窯の前に並び、大人たちもその後ろに並んだ。誰も何も言わず、ただ窯を見ていた。


 リーゼが木のへらで窯からパンを掻き出した。


 丸くて、白くて、表面がきつね色に焼けたパンが、十二個。

 一つが子どもの頭ほどもある。三人で一つを分けても全員に行き渡る数だった。


 リーゼは最初の一つを割った。

 湯気が上がった。中は真っ白でふわりと膨らんでいる。


 彼女はその半分を俺に差し出した。


「……俺より子どもたちに」

「最初の一口はあんた」


 有無を言わせぬ声だった。

 俺はパンを受け取り、一口かじった。


 熱い。甘い。柔らかい。

 王都の高級店で食べたどのパンより、うまかった。たぶん腹が減っていたからだ。たぶんそれだけじゃない。


「……どう?」

「うまいです」

「それだけ?」

「……すごくうまいです」


 リーゼは満足そうに頷いて、残りの半分を自分の口に入れた。

 そして黙った。

 目を閉じて長いこと噛んで、飲み込んでから一言だけ言った。


「白いパンって、こんな味なんだ」


 ◇


 その夜、俺は井戸の縁に座っていた。


 村はまだ起きていた。あちこちの家から笑い声が聞こえる。腹いっぱい食べた子どもたちがなかなか寝ないのだという。


「隣、いい?」


 リーゼだった。返事を待たずに座った。


「ねえ。あんた、怒らないの?」

「何にですか」

「追放されたこと。五年も尽くして、役立たずって言われて、こんな荒野に飛ばされて」


 俺は少し考えた。


「……怒り方がよく分からないんです。自分が悪かったのかな、と先に思ってしまって」

「ふうん」


 リーゼは膝を抱えた。


「じゃあ私が代わりに怒っとく」

「え」

「あんたを追い出した連中に。いつか会ったら鍬で殴る」

「殴らないでください」

「殴る」


 俺は笑ってしまった。

 誰かが自分のために怒ってくれるというのは、こういう気持ちなのか。胸の奥のずっと固かったところが、少しだけ軽くなった気がした。


 彼女は立ち上がり、家に戻りかけて振り返った。


「……ありがとう。パン、おいしかった」


 それだけ言って、行ってしまった。


 俺は井戸の縁に座ったまま、しばらく空を見ていた。

 荒野の空は相変わらず広かった。


 ◇


 三日後。

 ドルフの荷馬車が村の門をくぐった。前に来てからまだ半月あまりしか経っていない。


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