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32.第5話後日譚➁ 蜂蜜菓子をまだ食べたい

 蜂蜜菓子が一枚、三日間なくならなかった。


 砕いた胡桃と香ばしい種を蜂蜜で固め、薄い菱形に切った物である。ヴェロニカの机に置かれた紙箱の中で、最後の一枚だけが毎朝同じ場所へ戻されていた。


 食べ忘れたとは考えにくい。


 ヴェロニカは食事の時間を忘れても、蜂蜜菓子の残り枚数は忘れない。


「食べないの?」


 四日目の朝、私は訊いた。


 ヴェロニカは依頼書から顔を上げずに答えた。


「保存状態を観察しているのよ」


「毎晩、箱を開けてるでしょう」


 羽根ペンが止まった。


「どうしてそう思うの?」


「菓子を包んでいた薄紙の折り目が変わってる。昨日は右が上だったけど、今日は左が上」


「風かもしれないわ」


「蓋のある箱の中で?」


「局地的な風よ」


「それと、菓子の向きも変わってる」


「自力で動いた可能性は?」


「それなら事件にしてもいいよ」


 ヴェロニカはようやく顔を上げた。


「相談料は?」


「自分で払って」


「身内から金を取るの?」


「依頼人の資産に比例するんでしょう」


「共同調査人が経営方針を悪用しているわ」


 窓の外の看板には、その経営方針が今日も堂々と掲げられている。


 私は紙箱を取り上げた。


「最後の一枚だけ残してる理由は?」


「食べたくないからではないわ」


「それは見ればわかる」


 菓子の端には、ごく小さな欠けがあった。表面にも、爪で押したような跡が幾つか残っている。


 ヴェロニカは毎晩これを手に取り、食べるかどうか迷ってから戻していたらしい。


「いつもの店、閉まってたね」


 三日前、武具組合から帰る途中で見た。


 蜂蜜菓子を売っている店の扉には札が下がり、店主が北の町へ出かけるため、ひと月ほど休むと書かれていた。


「ひと月よ」


 ヴェロニカが言った。


「長いわ」


「別の店で買えば?」


「蜂蜜が違う」


「食べてもいないのに?」


「匂いでわかるわ」


「それ、私の仕事みたいに言わないで」


 私は最後の一枚を光へ透かした。


 蜂蜜は濃い琥珀色で、砕いた胡桃のほかに、白胡麻と細長い種が混じっている。厚さは指の半分ほど。表面には煮詰めたときの細かな泡が残っていた。


「作ってみる?」


「何を?」


「これ」


 ヴェロニカは私と蜂蜜菓子を交互に見た。


「菓子を作った経験は?」


「鍋なら直せる」


「質問への答えになっていないわ」


「ヴェロニカは?」


「食べる側の専門家よ」


「じゃあ、味の判定をお願い」


「重要な役目ね」


「つまみ食いは禁止」


「役目を奪うつもり?」


* * *


 一度目は、蜂蜜を煮詰める時間が足りなかった。菓子は固まらず、皿の上でゆっくり広がった。


「柔らかいわね」


 ヴェロニカが匙ですくった。


「食べないで。失敗の原因を調べるから」


「証拠は保存しなければ傷むでしょう」


「いま食べたら、保存もできないよ」


 二度目は火が強すぎた。鍋から上げた蜂蜜は濃い茶色になり、胡桃まで苦くなっている。


「これはこれで、新しい味よ」


「焦げてる」


「苦味のある大人向け蜂蜜菓子」


「失敗を商品名で隠さないで」


 三度目は胡桃を増やしすぎた。切ろうとすると崩れ、菱形ではなく瓦礫になる。ヴェロニカは小さな欠片を拾い、口へ入れた。


「いまのは証拠隠滅でしょう」


「床へ落ちる前に保護したのよ」


「机の上だったけど」


「机も床の一部と考えられるわ」


「考えないで」


 私は残った蜂蜜を量り、鍋の底へついた跡を見た。


 次は火を弱める時機を変え、最後に塩をひとつまみ加えることにした。種も最初から混ぜず、胡桃へ熱が通ってから加えた方が香りを残せるはずだった。


「次は成功しそう?」


「たぶん」


「名探偵として補足すると、三回失敗した人間の『たぶん』は信頼性が低いわ」


「三回とも食べた人に言われたくない」


「毒見よ」


「私も食べたでしょう」


「共同調査ね」


 四度目の蜂蜜が鍋の中でゆっくり濃くなるのを待ち、胡桃を落とした。火を止める直前に種を混ぜ、塩をひとつまみ加えて、油を薄く塗った板へ広げる。


 ヴェロニカが定規を持ってきた。


「何をしてるの?」


「厚さを揃えるのよ。食感に影響するでしょう」


「そこは急に真面目なんだ」


「蜂蜜菓子の話だもの」


 ヴェロニカに板を押さえてもらい、私は温かいうちにへらの背で薄く伸ばした。冷えてから刃を入れると、最初の一枚は菱形になった。次は端が少し欠けたものの、崩れずに板から外せる。


 その横から、ヴェロニカが定規で新しい線を引いた。大きさを揃えるつもりだったらしいが、途中から線が交差し、そこに合わせて切った残りは形がばらばらになった。


「均等にしようとしたのよ」


「増えた線の分だけ不均等になってる」


「量に差があっても、選ぶ順番を決めれば公平になるわ」


「ヴェロニカが最初に選ぶんでしょう」


「作業への貢献度を考えれば当然よ」


 私は新しい菓子を一枚割り、乾いた音を聞いてから片方をヴェロニカへ渡した。自分の分を口へ運ぶと、歯ざわりは店の物より少し軽く、胡桃の粒も大きい。それでも蜂蜜の香りは残り、噛めば種が小さく弾けた。


「どう?」


 ヴェロニカは目を閉じて味わっていた。


「同じではないわ」


「やっぱり?」


「胡桃が大きい。蜂蜜も少し薄い。塩は、もうほんの少し多くていい」


「失敗?」


「いいえ」


 彼女はもう一つ手を伸ばした。


「これはこれで、かなり優秀よ」


「じゃあ、最後の一枚も食べられるね」


 机の端に置いていた紙箱を差し出した。


 ヴェロニカは蓋を開き、三日間残していた蜂蜜菓子を取り出した。それでもすぐには口へ運ばず、紙箱の上で持っている。


「まだ何か調べるの?」


「最後の一枚でしょう」


「新しいのがあるよ」


「同じ物ではないわ」


「店が開いたら、また買える」


「ひと月後よ」


「それまで、いま作ったのを食べればいいでしょう」


「そういう話ではないの」


 ヴェロニカが菓子の中央へ親指を当てると、硬い音とともに二つに割れた。片方が少し大きく、きれいな半分ではない。彼女はそちらを私へ差し出した。


「ヴェロニカが食べたかったんでしょう」


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