気楽道楽

オーダーミス。

　FPSゲームの司令塔役が判断を間違えた話ならまだ格好がつくかもしれないが、私はソロ派です。

　いや普通に飲食店でのご注文伺いの間違いの話ね。

　私はオーダーミスは滅多にしない方だ。めっちゃ確認しますもん。確認なんかしなくて良いから早く持って来いや！とお客様に大声を出される事があっても上からの指示ですので〜なんて受け流しつつきっちり確認するので、ミスはないのだ。

　でも、たまに。本当にたまにミスは発生する。その理由の一つが昨日判明しました。

　とある4名様のご注文。

　Aセット、はいAセットお一つ、

　B飯、はいB飯は単品でよろしいですね、お一つ、

　C、はいCがお一つ、

　Cのハーフ、はいCのハーフサイズもお一つ、

　……確認致します、Aセットお一つ、B飯は単品お一つ、Cがお一つ、Cのハーフサイズもお一つ、……以上、お間違いないでしょうか？みたいな感じでご注文を受けて、確認もしてオーダーを通す。これで間違う方がどうかしている。

　なのにその4名様。誰もAセットなんか頼んでないとか仰りやがります。こっちは確認してるけど、でもこっちが悪いって事になるのが仕事なのよね。バイト連中にもどやされるし、めっちゃ不服だ。

　文句ばかり言っていても仕方ない。こういう事がたまにあるのは何故なのか、帰宅後一人反省会をしてみた。

　が、良い案は出なかった。

　どうやら私がオーダーミスをするお客様って団体様で、お客様各々がご自分の注文を気にはしても、他の方の注文は聞いてないんだよね。さらに、確認中も相槌すら打たずに無視に近い状態。だから誰も注文をしていない料理が確認の中に入っていても気付かず、提供されてから初めて騒ぎ出す。迷惑だなぁ。

　これを未然に防ぐ方法を知りたい。本当にどうしたら良いの？