4/158

４.とっておきの隠し味

「さすがヤモだ！ソースの違いを分かってくれると思ったぜ」

「ソースにね、隠し味を使ってみたのよ」

「隠し味…」

美味の秘訣は隠し味か。考えながら、ヤモはバーガーに再びかぶりつく。じっくりソースに集中すると、ピンときた。

　「ショウユとジンジャーか？」

「当たりだ！ショウユの塩味で酸味をまろやかにしてジンジャーで刺激をつけてみたんだよ」

「うまい。いくらでも食べれそうだ」

隠し味によって刺激された食欲が勢いをつけ、ヤモはペロリとバーガーを平らげると、最後にアイスティーを飲み干した。

こってりとさっぱりをいいとこ取りしたバーガーの後に飲むアイスティーも、また最高だ。

　「ごちそうさま、うまかったよ。コンラッド、ジーナ、ありがとうな」

「こちらこそありがとな！ジーナ、さっそく新メニュー追加だ！明日から売り出すぞ！」

「お品書きに追加しとくわね！」

「いいのか？私の素人意見だぞ」

「なに言ってんだ、ヤモ。うちの人気メニューは全部お前がうまいって言ってくれた料理ばかりじゃねぇか！」

豪快に笑いながら、コンラッドは壁に掲げられたメニューを親指で示す。

　「そうだったか…？」

ヤモは自分の味覚に自信があるわけではない。人気メニューになったのはコンラッドとジーナの料理の腕が良いからではないだろうか。

「俺とジーナにとっては、ヤモのうまいが世界で一番信用できんだ。な、ジーナ」

「そうそう！どんな美食家もヤモの味覚には敵わないわよ」