奈津美の悩み（１）
奈津美は、本来は和菓子職人。
近所の老舗木村和菓子店から、洋菓子の修行として、カフェ・ルミエールに来ている。
もともと手先が器用であり、また木村和菓子店での教育がしっかりしていたのか、その仕事の几帳面さは、洋子も関心しきりである。
「うん、私より丁寧だね、洋菓子職人としてもやっていける」
「いろいろと教えたくなるよ」
憧れの有名パテシィエ洋子から、そんなお褒めの言葉をもらうけれど、奈津美は決して、仕事の精度を変えない。
「まだまだなんです」
「同じに作っても、どうしても洋子さんの味が出ない」
「何故だか、よくわからないんです」
これで、けっこう悩んでいるのである。
「そうかなあ・・・目をつぶって食べれば、わからないけれど」
アルバイトの結衣は、奈津美の悩みに、首を傾げる。
「そうですよ、奈津美さん、大丈夫だって」
もう一人のアルバイト彩も、太鼓判を押す。
「私も、それほどは感じないけれど」
洋菓子の師匠である洋子は、何かを考えだした。
「そうなると、味に詳しい人とかを呼ぶかなあ」
「うん、作るのに詳しい人ではなくてね・・・」
「へえ、作るのに詳しいのと、味に詳しい人とは違うんだ」
今度は結衣が首を傾げた。
「そうかあ・・・作る人は作るのに夢中だからねえ」
今度は彩が、半分くらいは納得している。
「で、味に詳しい人とは？」
奈津美は必死の形相になった。
とにかく、洋子との「微妙な味の違い」の原因を知りたくて仕方がない。
「えっと・・・そうなるとねえ・・・」
洋子は、少し考え、難しい顔になった。
そして
「人数が少ないほうがいいかなあ」
変なことまで言い出した。
「意味不明です」奈津美
「ジャマな人がいるってこと？」結衣
「全然わからないや」彩
洋子は、結局、名前を言ってしまった。
「・・・史君・・・けっこう味には厳しいから」
「あーーー 一人占めしようとしたでしょ！」奈津美
「ドサクサにまぎれて！」結衣
「油断もスキもないって！」彩
三人とも、ものすごい文句である。
どうやら史については、師匠も弟子もないようだ。
洋子は、「文句声」に耳をふさぎ、史に直接電話をしている。
