俺たち双子は世界を救わない。～自由気ままな異世界グルメスローライフ～

第40話・JUDGE！異世界の新メニューを評価せよ！

　──ダンダンダンッ！

　俺は魔獣肉をざく切りにしたあと、二本の包丁でリズミカルに叩き始める。

「ミンチにしちゃうの？」

「そ！」

　俺の技量じゃ煮込みじゃ上手く使えない。

　かといって普通に焼くと硬い。

　なら挽肉にしちまえば？……という安易な考え。

　焼いても煮ても、味自体は美味かったし！

「挽肉ってことは……ハンバーグ？」

「いえす！」

「やったぁ！」

「華蓮はハンバーグ好きだもんな！」

「うん！」

　よしよし、機嫌良いぞ。

「玉ねぎみじん切りしたいから、これ変わってくんね？」

「……仕方ないわね」

「さんきゅ！」

　ハンバーグで良かった。

　よし！ 魔獣肉のミンチは華蓮に任せて、俺は他の作業に取り掛かる。

　玉ねぎはさくっとみじん切りにして、硬いパンをミルクで浸す。

　トマトソースも使うからトマトも多めに用意して……と。

「はぁはぁ……これでいい？」

「おう、助かる！ そしたらボウルに入れて捏ねてくれ」

「はーい」

　華蓮が捏ね始めたミンチに少し塩をして粘り気を出やすくする。

「粘り気出てきたかも」

「そしたらパンと卵、玉ねぎを一気に入れて……よし、混ぜてくれ！」

「玉ねぎは炒めないの？」

「してもいいけど、今回は煮込みハンバーグにするから省略！ 食堂なら簡略した方がいいだろうし」

「確かに。そもそも玉ねぎ炒めないハンバーグ好き」

　ぺちぺちぺちぺち。

　捏ね上がったタネを空気を抜きながら小判サイズに纏めたら、火をつけたフライパンにGO！

　じゅあああっ。

「やっぱり匂いは良いよなぁ」

「ね、これ煮込まずそのまま食べない？ 」

「確かに一つは煮込まずそのまま食いたいけどさ……待てないだけだろ」

「……そんなことないわよ？」

「焼く時間も煮る時間もそんな変わんねーから」

「ちぇ」

　両面しっかり焼き色を付けたら、トマトを煮込んだ鍋に肉汁ごと移す。

　ちなみに一つは焼きのみの味見用に残した。

　……まぁ、俺も食ってみたいし？

「よし、後はしばらく煮込むとして……味見するか」

「ええ、味見は大事だもの」

　大義名分を抱えた俺達は早速ハンバーグにかぶりつく。

　そして顔を見合わせた。

「うっっっま……」

「なにこれ、おいひぃ……」

「おいおい、これ煮込む必要あるか？」

「ないかも……」

　噛むと肉汁が溢れだし、パサつきも全くない。

　ステーキで食べた時はあんなに硬かったのに、ミンチにしたお陰か硬さはなく肉肉しさがハンパない。

　それに塩しか使ってないってのに、何だこの旨味！？

「トマトソース使うお題だから……トマトソース掛けてみるか？」

「んんっ、これもおいひい！」

「つーかどんなソースでも合うよな、これ」

「あとあと！ ハンバーガーにしたら絶対美味しい」

「ぜってー美味いな、それ！！」

　試食の一つはあっという間になくなり、空になった皿を無言で見続けた華蓮がぽつりと言う。

「……もう一個食べたい」

「煮込みの方も出来るから我慢しろって」

「もう火は通ってるしいいんじゃないかしら」

「もうちょい煮込みたいけど……ま、いーか」

　ハンバーグを二つずつ皿に盛り付ける。

　一応主食としてパンを添える。

　いや、試食兼夕飯だから！

「んじゃ改めて……」

「いただきます」

　もぐ……。

　こくこくこくこくっ！

　俺達は再び顔を見合わせ、高速で頷いた。

「焼きより少し柔らかくなってね！？」

「肉肉しさは減ったけど、すっごくジューシーで美味しい！」

「あとこのトマトスープがめっちゃ美味い！！」

「スープもコクが出て美味しくなってる。パンを浸して……うぅ、美味しい……」

「あっ、俺もやる！」

　──とまぁ、そんなわけで

　いよいよ新メニューのお披露目だ！

「魔獣肉のハンバーグっす！」

「ハンバーグ？」

「えーと、俺達の世界でハンバーグっていう肉料理があるんすよ。肉をミンチにして──まぁ作り方は追々！」

　テーブルには三種類のハンバーグを並べた。

　焼いただけのもの、トマトソースを掛けたもの、そしてトマトで煮込んだものだ。

　おまけにレタスとトマトを挟んだハンバーガーも！

「こんなに作ったのか？」

「いやまぁ、ちょっと美味すぎたんで……ささ！ 冷めないうちに食って下さい！」

「ああ、いただく」

　マスター達の反応は、概ね俺達と一緒だった。

　いや、俺達よりも感動していた。

　ハンバーグを食べ慣れてる俺達ですら、感動モンの美味さだったからなぁ……。

　全て綺麗に食べ尽くした後、途中から無言だったマスターが口を開いた。

「ちょっとした思い付きでお前に頼んだんだが……ここまでやってくれるとはな……」

「ええ、私もあんなに美味しい食事は初めてでした」

「へへ、そう言ってもらえてホッとしました……！」

「正直──」

　マスターは腕を組んだまま唸る。

　なんだなんだ。

　さっきまで豪快に食ってたのに、急に歯切れが悪くなったな……？

「……これは食堂で出していいレベルの味じゃねぇ」

「私もそう……思ってしまいました」

「えーと……ダメってことっすか？」

「いや、そうじゃなくてな」

　マスターと副マスターがアイコンタクトをしたのち頷く。

　副マスターが俺の方に向き、メガネの縁を上げながら口を開く。

「これならソータさんがご自身のお店を持つ、あるいは──貴族や王族のお抱え料理人にもなれるでしょう」

「そういうことだ」

「へー……」

　へっ！？

---

読んで頂きありがとうございます！

応援して頂けると励みになります。