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異世界転生した調理補助員、地味な仕込みで世界救って元の厨房に帰ります  作者: もしものべりすと


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第十六章 砦からの行進

夜明け前、丘の中腹は、不思議な活気に包まれていた。


 兵士たちが大鍋を組み立て、職人たちが石組みの竈を作り、農民たちが薪を運んでいた。誰も大声を出さず、それでも仕事は淀みなく進んでいた。


 私は設計図を地面に描いた。木の棒で、丘の中腹に、七つの円を並べる。中心の鍋を一つ、その両側に三つずつ。風向きを考えて、煙が王都へ流れる配置。


「中央の鍋には、清水と塩。ここが、要の鍋です」


 私は集まった人々に、ひとつずつ、役割を割り振っていった。


「水組十人。ここから西の井戸まで、煮沸した水を運んでください。途中で蓋を取らない、地面に置かない」


「分かりました」


「火組十人。鍋の下に火を入れる。火の強さは、わたしが指示します。途中で目を離さない」


「了解」


「素材組、二十人。検品済みのものだけを、私に渡してください。検品は、入口で書記様が立ち会います」


「は」


「運搬組十人。素材を、検品場から鍋まで運ぶ。途中で蓋を開けない、土の上に置かない」


「分かった」


 次々に、私は指示を出した。


 兵士、農民、商人、神官の見習い。立場の違う人間が、同じ列に並び、同じ指示を聞いていた。誰も、私を「下女」とは呼ばなかった。


 砦長が隣で小さく笑った。


「アカネ、お前、人を動かすのが上手いな」


「私、これを、毎日やってきただけです」


「給食センターというのは、どういう場所だ」


「子供たちに、毎日二千食を作る場所です」


「二千食」


「はい」


「そりゃ、二千人の街を救うのに、ちょうどいいわけだ」


 砦長はにやりと笑った。


 私は書記の老人を、検品場の中央に座らせた。


 彼の前を、農民たちが、籠に詰めた素材を一つずつ通していく。


「玉葱十籠。傷んだものはありません」


「香草五束。色良し。匂い、良し」


「塩三袋。湿気なし」


「肉二樽。表面、確認」


 書記はひとつずつ確認しては、私のノートと同じ手順で印をつけていた。古代救済式の前文の手順を、現代の検品票に置き換えていた。


 レイノルドは後方の指揮所から、地図を広げて全体を見ていた。城壁の中の街はいまも瘴気で覆われている。儀式の効果が及ぶ範囲、煙の流れ方、市民の避難経路。


 彼の指は地図の上を、何度も往復していた。


 昼前最初の鍋に火を入れた。


 水と塩。最も基本の鍋。


「火、強めに。沸騰したら、すぐに教えてください」


「は」


 火組の兵士が、手際よく薪をくべる。


 私は竈の隣で、鍋肌を見守った。湯気が立ち、表面が震え始める。


「沸騰しました」


「中央の鍋は、ここから一刻、この温度を保ちます。脇の六つに、順番に火を入れます」


 二つ目の鍋、根菜と香草。三つ目、肉と塩漬け。四つ目、清水と酒。五つ目、油と香草。六つ目、雑穀と塩。七つ目、最後の合わせ鍋。


 すべての鍋に、火が入ったとき、丘の中腹に、七本の白い湯気の柱が立った。


 その湯気が、ゆっくりと、王都の方角へ流れ始めた。


 城壁の外の難民たちが、丘を見上げていた。


 ある老女が、腰を曲げて、両手を合わせた。


「神官の祝福より、温かいねえ」


「あれは、何の儀式だい」


「下女らしいよ。北の砦から来た、料理上手な娘さんだって」


 誰かが、小さく笑った。


 私は聞こえないふりをして、湯気の方向を確認していた。


 午後最初の異変が起きた。


 城壁の方角から、白い長衣の集団が、丘へ向かって歩いてきた。


 神官団。先頭に、聖女イレーナ。


「殿下、聖女様が、こちらへ」


 兵士の知らせを受けて、レイノルドが私の隣に立った。


「アカネ、彼女が来る」


「分かりました」


「君は、儀式の進行を止めるな。話は、私がする」


「いえ」


 私は首を振った。


「殿下、ここは、私の厨房です。私が話します」


 レイノルドは私の顔を見て、そして、深く頷いた。


「分かった」


 イレーナは白い長衣の裾を引きずりながら、丘を登ってきた。神官団は十二人。前後に分かれて、彼女を護衛している。


 彼女の顔は舞踏会の夜と、違っていた。


 肌が、薄く灰色がかっていた。瞳の縁が、わずかに青黒く滲んでいる。彼女が動くたびに、足元の枯れ草が薄く黒ずんだ。


 私は丘の中腹で、彼女と向き合った。


 七つの鍋の湯気が、私たちの間を、白く流れた。

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