自分たちのご褒美３
謝砂は手のひらに霊力を込めると卵白のキメが細かく角がたつぐらい泡立てるのも早かった。
だが霊力を使ったのは見えていないようだ。
謝砂は作り方を書いたレシピを宙に文字を浮かばせて見せながら説明していく。
「粉振るいと腕に自信があるのは卵白の泡立てだな。あとは卵黄と蜂蜜、塩を混ぜて少しずつ牛乳や水の代わりに甘酒を入れて混ぜておく。卵白が泡立ったものに小麦粉をざるで振って軽く混ぜあわせるんだ。順番なんて適当でも泡をつぶさなければ美味しいから安心しろ」
ミックス粉をつかわないのは久しぶりで何となくでしか覚えてなくても知っている人がいない。
卵がおおければカステラのようになるだけだろうと簡単に考えた。
「早く決めて手伝ってくれよ。せっかくの泡が消えてしまう」
手早く作れるものに時間はかけれないし待っている爛にはやく食べさせたいと気持ちが急く。
謝砂は待っている間にも一つ泡立てて司福へと渡す。
「泡立てるほうが簡単だろう。粉を振るよりも混ぜるだけなんだし鍛錬にならないさ」
分担を決めている最中に誰が言ったのかは分からないが聞えてきた。
泡立てをなめているなら勝負をさせようと考えた。
普段なら修練のことについては怒りも込みあげないが今回は違う。
「誰が一番に一番逆さにしても卵白が落ちてこないのを作れるか勝負するか？」
謝砂の一言で勝手に泡立て大会が行われる。
桃常が驚いて謝砂に聞き直した。
「謝砂兄さんとですか？」
「うん。どうだ？ 早く決めないと挑戦できなくなる」
「珍しいですね。僕も挑みます」
「必ず笑顔で混ぜるんだ。いいな」
力に自信がある桃展や桃常、桃家の師弟たちが卵白の入った器を選び手には剣ではなく泡立て噐を持つと鬼に挑む前のように真剣な顔つきになった。
司家からは粛と司梨たち数名が参加する。
勝ち負けではないのだが謝砂と師弟たちの勝負が始まった。
カシャカシャカシャという音が響く。
神経戦が始まり誰が一番早くできるか競い合い始めたが次第に弱音が聞こえてきた。
歯を食いしばりながら速さを維持している。
上を見上げながらも謝砂が見張っているため無理やり笑うためそれぞれ目が寄っていたりひきつっていたりと変顔でぐっと堪えないと笑って力が抜けてしまう。
当人たちは必至でお互いをけん制し合いながら勝負をする。
「地味にきつい」
「うー目が回る」
「腕パンパン」
卵白を泡立てをし終えると腕がパンパンになったのか腕の力がつよく剣を振り回している桃家の師弟たちも全員腕がパンパンになったようで座り込んだ。
最後に勝ち残ったのは食べ物への執着がはげしい柚苑と雪児だった。
「僕たちの勝ちですね。謝砂兄さんこのふわふわはひっくり返してもつぶれません」
謝砂に生地を混ぜ合わせたながら尋ねる。混ざりあって黄金色でふんわりとしたホットケーキだ。
司家の門弟たちが小麦粉に卵黄、塩と甘酒を混ぜ合わせたら順番なんて気にしないがさっくりと混ぜさせた。
手順を説明したきりで司福にお任せしていたがふんわりと生地をまぜていた。
司福は謝砂の動きを見て覚えているようだった。
