《エピソード１５》賄いメシからメニューを追加？
１日のお客さんの数が増えても、こなしていけています。
今日の夕飯は、リクトの生姜焼き＆ライスになりますよ。
ご隠居さん夫婦は、少し食べてから。ここの肉では、薄くスライスされているね。
それでも筋切りしてあるし、柔らかくて、とっても楽に食べられるね。それと、このライスとの相性の良さだね！
初めて食べる味？ 生ショウガとタマネギ、それに醬油の味付け？
これって、あのしょっぱい醬油なのに、とっても甘く感じるんだね！ =^_^=♪ そうご夫婦がともに、言っていました。
これを、うちのメニューに加えよう！ そうなりました。直ぐに、メニューへ追加されました、ジンジャー・ステーキです。
そのメニューを追加すると、直ぐにご年配の常連さんへ、試食をしてもらっていました。これが中々評判になっていました。
お昼を食べにくる、ご年配の常連さんが、多くなりました。その後に、ご家族連れの方も増えてきて、子供にも評判でした！ =^_^=♪
その後に、ご年配の方から。更に柔らかく、食べられるもの。ブタじゃなくて牛も、食べられたらいいよね。
お昼に来る人からは、柔らかいから、早く食べられるね。もっと早く出て来て、サッと食べられる、そんなものあってもいいよね。
あれ！ 要望が多くなって来ました！ それは、この店のお客様が、増えているからなんですよ！
私も、色々と考えて、リクトに言ってみました。それは、あの牛丼のことでした。
リクトは。あ！ それ食べたくなって来ていたんだよね。
そうだね！ この寒い時期ピッタリだよね。温めておいて、直ぐに出せるからね！
それで、賄いメシに出してみました。さあ、ご隠居さん夫婦の反応は？
おお、柔らくて、甘辛の味付け！ それにとっても、美味しいわね！ とても、高評価でした。
これもまた、メニューに加えられて。直ぐにご年配の常連さんへ、試食をしてもらっていました。ビーフボウルです。
これが早く出て来て、直ぐに美味しく食べられます。これは、季節も味方して、中々評判になっていました。
それに、これを注文した方は早く食べ終えます。更に片付けも、一人で1点なんです。
もう、混み合っている時は、私がごはんをよそって、直ぐに盛り付けて、すぐに出していました。
それで、１日のお客さんの数が増えても、こなしていけています。
ご隠居さん夫婦は、もう大喜びでしたね！ これで、息子さんが郊外に店を、直ぐに出せるようになりました！！ =^_^=♪
《エピソード１６》次々とまだ賄いメシから？ ．．．お楽しみに (^^)/
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