３００文字で食膳称揚

塩

アッサリしているのにきっちりパンチが効いている調味料と言えば、塩。

母なる海から遣わされた、食という営みを豊かにする使者。

ひとふりすれば、素材の味が引き立つ。

ふたふりすれば、ぼんやりした素材がキュッと引き締まる。

味を持たぬ食べ物。

味の薄い食べ物。

ま反対の味を持つ食べ物。

どんな食べ物であろうと、塩は塩である己を誇り…キッチリと添い遂げる。

お前の魅力にブーストをかけるのは俺なのだと。

アンタに隠された魅力をアピールするのは私なんだからねと。

君は僕がいれば輝けるんだよと。

塩…あぁ、塩。

食(・)べ(・)る(・)というグロテスクな生態は、調理(塩を振る)というひと工程を経て…人の生きざまに雅を与えたもうた。

塩の功績を…讃えねばなるまい。