第95話 下拵え後半戦
「とりあえず朗人、これからの作業はどうなのですか」
捌いた魚の一部を刺身にして、工房前で皆で食べる。
なおご飯は炊飯器ごと詩織先輩が保養所から持ってきた。
無論魔法でである。
食器類は工房や学生会室にあるのを使った。
色々とまあ装備が揃っているものだ。
「ブリ大根とあら汁とスープ、あと各種のタレをつくるのがメインですね。兜焼き用のマグロの頭も、一応火を通してから保存しようかと思います。だから作業そのものは、片付け除いてあと２時間程度かと」
「愛希も理奈も、魔力の残量はまだ大丈夫なのですね。ロビーの魔力がそろそろ残り少ないのですが、代わりに修先輩を呼ぶので大丈夫なのです」
修先輩は現在大学３年生で魔技高専の卒業生。
そしてあのバネ会社の大番頭にして黒幕。
僕からすれば大先輩だが、詩織先輩にとっては気軽に呼べる程度の扱いらしい。
「しかしメニューがかなり増えたのに、時間はそんなに変わらないんだな」
「これは朗人のおかげなのですよ」
「僕というか、実際に苦労したのは愛希先輩と理奈先輩、それとロビー先輩です。申し訳ない位に動いて貰って」
３年生３人のそれぞれの魔法、こういう大規模料理には強烈に便利なのだ。
だからついついこき使ってしまった訳で……
本当に申し訳ない。
「確かに朗人は料理に関して凄いよな。巨大魚を前に包丁を持った時の美雨と同じ凄みを感じる」
「私のは単なる魔法ですから。肉や皮、骨の場所と分け目を視る事が出来て分けられるというだけの。朗人君は魔法なしであれですから」
美雨先輩のあの魚捌きは、やっぱり魔法だったのか。
きっと本当は外科手術とか、そういう用途の魔法だよな。
でもまあそれなら、あの魚捌きの腕は納得だ。
「でも済みません、本当に人の魔法を当てにして色々やってもらって」
「問題ないさ。それに色々出来ていくのは結構楽しいし」
「そうですね。料理の手順も参考になります」
「最終的に美味しい物が出来れば問題無いデス」
そう言っていただけると、精神的に大変助かる。
「私も炎の応用魔法を覚えようかな。あの掃除用炎魔法、便利だよね」
「あれのオリジナルは奈津希先輩だけどさ、慣れれば割と簡単だぞ」
「拙者ももう少し魔力と発動速度を上げる必要があるな。飛んでくる大根を分別する速度とパワーはまだ小生には無い」
「あれは速度は関係ないデス。分別する規則の場を空中に設定するだけなのデス」
そんな魔法談義もしながら昼食を食べる。
刺身がもう強烈に新鮮で死後硬直すらまだ完全で無い状態。
未体験領域の味だ。
少し味があっさりしているがこれもまた強烈に美味しい。
ただ今は保養所では無いのでおかわりに限界がある。
おかげでトドは発生してしない。
◇◇◇
午後も約２時間目一杯動いて、ひととおり準備が完成した。
○ 刺身用の魚のサク 各種そろえて 約300キロ
○ 揚げ物用の魚のサク及び端切れ 約100キロ
○ 焼き物用の魚のサク 約50キロ
○ 当日魔法で熱して焦げ目をつける兜焼き 20個
○ 味噌仕立ての魚汁 約250キロ
○ タイ風魚のスープ（トムヤムプラ－）約100キロ
○ ぶり大根 約200キロ
○ ぶり兜煮用の別鍋 約30キロ
○ 大根菜の漬物 約10キロ
○ フライ用ソース３種類
（中華あんかけ、タルタルソース、バルサミコ風味ドレッシング）
○ 魚の漬け用のたれ
○ カルパッチョ風味用ドレッシング
○ 照り焼き用のたれ
なお汁２種の中に入っていた骨部分は全て除去した。
修先輩の便利で意味不明な工作魔法で、骨やウロコ等硬い物を全て除去したのだ。
更に各々はルイス先輩と理奈先輩によりきっちり１度まで冷やした後、香緒里先輩により容器全部に氷温維持の魔法をかけてもらう。
とどめに詩織先輩が怪しげな時空間操作魔法を追加。
魔法の効果は熟成及び腐敗速度の半減だそうだ。
あとは当日。
味見用各種とか各種内臓珍味類をお土産に、帰途につく。
