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うっかり穴に入られるとネットで言われているほどうがいで除けるとも思えないのでまず入り込ませないことを心掛けている。
ブロッコリーを復活させた。
フードプロセッサーを使わないで。
ゆーっくり、ゆーっくり、を執拗に意識すれば噛むのも何とかなってきたので、少しずつ復活させていくことにして、残っている中でやっぱりこれが最優先だよなあ、と。
まあ、でも、食べる前に念入りに細かくしてはいるが(苦笑)。フープロを使わないで出来る範囲で。
焦げたり干乾びたりしない程度に、でもちょっとやり過ぎくらいにレンチンした直後はスープンと箸でも結構細かく出来る。
その後、抜く前はただ載せていただけの海苔の佃煮で和えて、ちょっとずつちょっとずつ、慎重に噛み千切って潰して飲み込む。
味わうどころじゃないと前に書いたが、そこは流石海苔の佃煮?殊更意識を向けなくとも自己主張してくれるので味気ないただの作業化、というほどにはなっていない。




