HOLIDAY?①
君の〜事を、ぎゅっとぎゅぎゅっと♪
君の〜事を、ぎゅっとぎゅぎゅっと♪
がぁぁ、うるっさい！誰だよこんな変な歌目覚ましにしやがった奴は……俺か。
時刻は午前9時、カーテンの隙間から朝日が差し込んで目に痛い。もう春も終わりを迎えたこの季節、この時間でも非常に暑い。寝ぼけ眼でエアコンの電源を点ける。
本日は前から決めていた入社して初めての土曜日、つまり休日！なのだが、一度遅刻をやらかしたので休日も目覚ましをかける事にした。日々此れ精進です。
一度伸びをしてとりあえず身だしなみ整える前にゴミを纏める。この辺りは毎週水・土曜日が燃えるゴミの日だ、偶然だが有難い。そして回収が遅いので結構9時ギリギリでも大丈夫だったりする、なんなら12時過ぎても回収されてない時もあるな。
45リットルの袋二つを持ち、ヨチヨチドアを開ける。今日は流石に工藤さんは……いないね。因みに工藤さんは右隣、五月蝿い大学生は左隣である。
アパートからやや離れた電柱の下、ここがこの近所のゴミ捨て場である。二つ共良い感じに乗せて、サッサと帰宅。さてお次は身だしなみ、と。
……髭を剃りながら時々思う……ちょっと老けたか？イヤイヤ、いやいやいやそんな事ないさ！大丈夫、まだ25だよ。焦る気持ちを振り払うように顔をぺしぺしして、気持ちを切り替える。
さて、しっかりお目覚めしたところで、休日は休日らしく参ります。最近ご無沙汰だったのですが……
◆
「いらっしゃいませ、こんにちはー！」
やって来たのは近所のスーパー。昼食を買うついでに、久々にある物を作ろうと思って来たのだ。ん？昼食？作らないよ、自炊めんどい。
出来合いのチャーハンと餃子のセットをカゴに詰め、しばらく分の飲み物も確保したら、いよいよお目当ての登場だ！
チョコレート！無塩バター！卵に砂糖！生クリームに純ココア、おまけにラズベリーも添えてやるぜ！
そう、ガトーショコラさ。渋めのチョコレートをたっぷり使ったね。堪らないだろうな……ちょっと良いコーヒーでも買っておこう。
昔から、それこそ幼少期からお菓子作りが好きだった。自分も甘い物が好き、という事もあるが何より、食べた人が笑顔になるのが素晴らしい。初めて母親の誕生日にヘッタクソなケーキを焼いた時は母親もそうだが、自分も一緒になって嬉し泣きしたものだ。
いつしか暇があれば甘いものを作るようになっていて、高校生くらいの時には本気でパティシエになるのも良いかもと思っていたりもした。実際そんなことは無かったけれど。
ただ、塞ぎ込むきっかけになったあの出来事以降、大好きな甘い物すら全く作る気にならなかった。なんなら冷蔵庫にちょっとトラウマを覚えて、一時期は家の冷蔵庫を処分してその日その日で食べ物を調達していた時期もある。
そんな様子だったのだが、昨晩帰ってから急に甘い物が食べたくなった。こうなると思い立ったが吉日である、今でしょ！
レジで腕時計型の口座端末を翳し、サクッと決済する。もう世の中で現金を使用する事の方が少なくなり、殆ど登録した口座から自動で引き下ろされるよう設定されている。便利になった反面、震災等のトラブルに対応出来ない懸念はずっとあるよね。
ちょうど大きい袋一杯になった荷物を運び、自室のドアをちょっともたつきながら開く。いつも尻ポケットに鍵を入れては、買い物の時は取り出し易い前側にしようと誓うのだが、まぁ明日には忘れてるよ。暗い自室に灯りを灯し、冷蔵物をしまい、昼食もぱぱっと頂く。
さって、いよいよお待ちかねのスイーツタイムだ！コツ、って程でも無いんだけど、材料の細かいグラムなんかは先に測っておく事が時短や失敗の予防になるよ。
で、材料を揃え終わったら早速調理を開始する。型に溶かしたバターを塗り込んで、オーブンをセット。チョコとバターは溶かして合わせ、粉類は合わせて振るう。振るいが甘いと玉になってしまうから注意だ。
お次はこの為だけに買ったハンドミキサーを使い、メレンゲを立てる。角が立つ位になったら、卵白砂糖、生クリームを混ぜて練った物を作る。ここに先程合わせた粉類をぶち込み、更にメレンゲを何回かに分けて混ぜ込む。
型に流し込んで、オーブンで待つ事4-50分かな。仕上げに粉糖、ラズベリーを潰して煮詰めてジャム状にしたソースもかけたら……完成！自己流ガトーショコラだ、ワンホールとか胸踊りングだよね！
個人的には出来立ても良いのだが、冷蔵庫で2.3時間寝かしたしっとりさが増した物が好み……なのだが待てないのでちょっとカットして、コーヒーも注ぎ、戴きます。
くぅぅぅ、口に入れた瞬間チョコの甘い香りとしっとり口溶け、後から来るラズベリーの甘酸っぱさが甘くなり過ぎなくて良い！最高だ！
ご機嫌な昼時は過ぎていき、テレビでは夕方のニュース番組が流れている。お天気のお姉さんが明日は夏前の夏日だと注意を促す……やだなぁ、冬より夏の方が苦手だ、常にシャワー浴びておきたくなる。
食べて作りながらちょっとずつ摘んで、更に出来立てを戴いたからか、腹が空かない。んー……どうしよっかな。
とりあえず、ちょっと思い立ったので御薬袋さんに連絡してみる。ガトーショコラ作りましたが、手作り品は食べれますか？……っと。
そして、その為に携帯端末を開いたので気づいたのだが、かなりの件数のメッセージが届いていた。ここ三日ほどはバタバタとしていて、碌に携帯なんか見る余裕も無かった為、全然気づかなかった。
半数はメルマガやら販促メッセージで、残りは……
「シバックスか……なんか知らんが、すごい量だ」
