３４ 本物
どうぞよろしくお願いします。
いつもより、ちょっと長いかも。
「うどんと組み合わせたらいい感じ！
ただ、１個７０円だから、１個１００円にしちゃうと高いよね。
うどんが１５０円、ちらし寿司が１８０円、お稲荷さんが１００円……。
うん、お稲荷さんが高く感じる？」
私の呟きを聞いた都さんがアドバイスしてくれる。
「お稲荷さん１個売りじゃなくて２個売りにしたら？
２個で１６０円。これならそこまで割高な感じもしないし、見た目も食べた感じも満足よね。
お稲荷さんは薄利多売と考えて」
「うどん１５０円、お稲荷さん２個が１６０円、ちらし寿司１８０円なら、全部食べても４９０円。
ワンコインでおつり！
うん、このクオリティなら人気になりそうじゃない！？」
典ちゃんが心配そうに言った。
「電子レンジ、調達できるかな？」
「そうか……、家から持ってくる？」
「持って来れないよ！」
「えーっと、理科準備室に一台あった。
借りられないかな？
田中先生の大学の研究室にもあった気がする。先生の私物かな？」
「そうか、短大や大学の方にあるよね。土日なら、使わせてもらえるかも！」
とりあえず、最悪、家から担いでくることもできるし。
「でも、こんなに安くいいんですか！？」
典ちゃんが都さんに言う。
「ホテルで大量購入すると、これぐらいの値段になるのよ。
でも、巨大な冷凍庫……、一日ならクーラーボックスでもいけるかな。
保冷剤付きで大きめのいくつか貸せると思う。
朝、学院に届けるようにしたらいいわね」
雅さんが聞いてくれ、クーラーボックスにどれくらい入るかざっと教えてもらった。
さすがにそれはここでできず、ホテルの冷凍庫室の中で詰めて見てくれたそう。
ちらし寿司はクーラーボックスにぎっしり詰めて６０個。
稲荷寿司は６０個パックが３袋入るそう。
うどんが嵩張って４５個ぐらいだそう。
稲荷寿司が２個セットと考えて、１８０個だから９０セットか。
稲荷寿司よりうどんの方が人気が出そうだし利益率も高い。
「稲荷寿司を２袋にして、空いてるところにうどん追加できますか？」
そう聞いてみると、うどんが１２個ぐらい入りそうとのこと。
「うどんが６７個、ちらしずしが６０個、お稲荷さん２個セットが６０セットか。
土曜日ならそれぐらいでいいかな？
クーラーボックス３個……。大丈夫ですか？」
「うん、まだ貸せるよ。
日曜日はお稲荷さんを３袋にして、うどんとちらし寿司をもう少し増やしたら？」
「ああ、そんなに売れるかな？
でも、去年のドーナツのお店、３種類で１２０個ずつ売ったとか聞いてる。
それぐらいなら売れそう、かな？」
「基本その場で食べてもらう形だよね。
お稲荷さんでも温めた物をテイクアウトはちょっと怖いな。
えっと、利益を単純に計算してみたら、土曜日の数で９０００円になるよ。
布代とか考えるともう少し高くするか、量を増やすか……。
でも、そんなにさばけるかな？」
典ちゃんが心配そうに言う。
確かに、数を増やしても席の回転の問題かな。
「うーん、売り切れるとは思うんだけど。
座席だよね」
「後、消耗品。
お皿とか箸とか」
「んあ、そうか。紙皿大量にいる！？
えっとそれも利益で賄わないといけないんだよね。
ゴミもすごいことになりそう！？」
「とりあえずこれで持ち帰ってみんなと相談してみようよ」
典ちゃんの言葉に頷く。そだね。
そして、コンセプトの話になり、神社風にして巫女さんのコスプレをすると話したら、都さんが目を輝かせて「いい物がある！」と言った。
連れて行かれたのは結婚式場の方の倉庫で先日備品の見直し交換をしたんだそう。
巫女舞の鈴、お膳、酒器などが交換になり、ここにある古い物ならば持っていっていいと言われる。
「え、いいんですか！？」
「このままだと、１０月末に処分する予定なのよ」
ひょえー、すごく助かるけど。
大量にある白い小皿も金の模様が薄くなってきちゃってて、神前式ではもう使えないそう。
お稲荷さんやちらし寿司乗せるのに使えそう！？
調理はだめなんだけど、食器は家庭科室で洗浄して使っていいことになってるんだよね。
ざっと使えそうなものを見せてもらい、写真を撮った。
典ちゃんが「巫女さんの衣装って見せてもらえたりしますか？」と質問して、衣裳部屋に行き、見せてもらった。
典ちゃんがてきぱきと衣装を広げて細かいところを確認して写真を撮ってる。
「簡易衣装のネットの説明だと、よくわからないところがあって。
本物を一度見たいと思ってたんだ！
都さん、ありがとうございます！」
読んで下さり、ありがとうございます。
