33 都さんのホテル!?
どうぞよろしくお願いします。
文化祭準備と並行する様に指定校推薦入試が始まっていた。
私が把握しているとこだと、アキとこころちゃんが教友大。飯塚さんは東政大。
聖治大も2人出してるそう。帝慶大へもチャレンジで出した子がひとりいると聞いた。
後は女子大とか短大系。
もうあまり気にしていない。自分は自分。
アキとこころちゃんと飯塚さんはとにかく頑張って!
というわけで、飯塚さんは面接の練習が急に決まり、私は典ちゃんと一緒に都さんに会いに行くことになった。というか、迎えに来てくれたんだけど。
すごいごっつい車が待ち合わせしていた学院前に現れて。
女の人が乗ってて手を振るから、よく見たら、都さんで!?
私と典ちゃんはそのごっつい車に乗り込んだ。
「あら、こちらは初めましてね」
「典ちゃんです。
衣装作りがすごいんですよー」
そんな話をしながら連れて来られたのは、前に雅さん達が隠れて泊まっていたホテルだった。
ここ! 都さんのちのホテルだったんだ!
あの個室のティールームに招かれる。
典ちゃん、ちょっとというか、かなり不安気。
ポットの紅茶を出してもらって頂きながら、すぐお寿司とうどんの話になる。
「うどんはね。これいいんじゃないかってものがあるの」と資料を見せてくれる。
ミニうどんで大きめの紙コップのような容器に入って凍っている。
レンジで3分温めればいいそう。
紙容器だから、容器がそこまで熱くならないし、そのまま出せる。
「まず、これが第一候補。1食あたり90円ぐらいで卸してあげる。
大丈夫、損はしてないから。
それからお寿司はちらし寿司とお稲荷さんのお薦めがあるの。
このちらし寿司、自然解凍もできるけど……、レンジの方がおいしいと思う。
容器もおしゃれだし、これはそうね、1食120円ってとこね。
で、この冷凍お稲荷さんは業務用で60個パックなの。
一袋4000円ってとこ、四捨五入して1個70円ってとこか」
「……すごい安い。ネットで調べてた時、見ない値段です。業務用だから?
うどんはインスタントと同じくらいの値段で、それでいて高級感がある!
ちらし寿司は笹を編んだ容器ですか? これ?
ホテルでは実際、いくらで出しているんですか?」
「ふふっ、うどんはね。朝食サービスなのよ。
素泊まりの人が最近増えてて、朝早めにチェックアウトしてくれた人にはサービスでこのうどんを食堂で提供してるの。だから、値段はないわ。
もし、値段を付けて販売するなら……、150円くらいでもいいかもね。
それなら食べてみようという気になるでしょ?
まず試食してみて」
都さんが何やら合図すると、ワゴンに電子レンジが載って運ばれてきた。
なんかシュールだ。
「実際にレンジ調理してみたほうがいいでしょ。
まずうどんから」
思ってたより大きい。
電子レンジ600Wで3分。
ああ、すごく綺麗に盛り付けされてるまま、きれいに調理できた。
ん、ちょっとぬるそう?
「もう30秒してみよう」と典ちゃん。
出来上がり!
湯気が立っておいしそう!
典ちゃんと味見する。
「ん!! 麺がちゅるちゅる! おいしい!」
「うん、インスタントと全然違う!」
私と典ちゃんは顔を見合わせて叫んだ。ほんとインスタントとは雲泥の差!
「そうでしょ! うどんがおいしいのよ、この冷凍!」
次はちらし寿司。これは思ってたより小さかった。手のひらサイズ。
自然解凍と電子レンジ両方いける。
両方用意してくれてて。自然解凍は6時間前から常温の環境に出して置いていたものと説明された。
電子レンジはラップをかけて600W2分だった。
味見をすると、自然解凍もおいしいけれど、電子レンジの方……、なにこれ、うまっ!
私達だと4~5口ってとこかな。男の人なら2口ぐらいかも。
これで120円。お店で出すならいくらくらい?
私達の模擬店なら180円くらいで出せるかな?
コンビニの高級おにぎりと同じくらいと考えれば、高くも安くもない、けれど、温めてこのおいしさなら、うん、売れると思う!
次のお稲荷さん。4個だけ皿に移してラップをかけてレンジ600Wで4分。
気持ち小さめだけど甘めの味付けでおいしかった。
読んで下さり、ありがとうございます。




