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冷凍魚なら煮るのが簡単

カレイの煮付けですね。冷凍のカレイなら1尾100円


@ カレイの煮付けは“安い・簡単・旨い”の三拍子

カレイは白身でクセが少なく、煮付けとの相性が抜群です。

•冷凍なら1尾100円

•解凍してそのまま煮るだけ

•調味料は黄金比(醤油・みりん・酒)でOK

•砂糖を少し加えると照りが出る

•身離れが良くて食べやすい

手間が少ないのに満足度が高い”一品です。

@ 黄金比で煮るだけで“料亭の味”になる理由

カレイは脂が控えめなので、

醤油・みりん・酒の黄金比がそのまま味の決め手になる

という素直な食材。

魔法のフライパンで煮付けると、

熱伝導が良いので短時間で味が染みて、

身がふっくら仕上がるのが最高です。


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