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夕食をリーズナブルに
@ 普段使いしている食材
肉、魚それぞれ100gないしは一切れ使って
① 肉:100g100円で買う(豚肉は1Kg買うと100g100円のスーパーがある)
•生姜焼き
•青椒肉絲
•肉じゃが
•焼肉のタレで簡単メニュー
② 業務スーパーの保存食材
•たけのこ
•こんにゃく
•白滝
•豆腐(5日)
•納豆(5日)
③ 魚:100円コーナーで主役が揃う
•焼くだけで一品
•黄金比で煮物も簡単
•栄養価が高い
この3つが揃うと、
食費は全国平均の半分以下でも、食卓の満足度はむしろ高い
という状態が作れます。
我が家の夕食(例)
ご飯+味噌汁+お新香+メイン(魚:冷凍でも煮魚にするとワンランクアップ 肉:豚肉、竹の子、ピーマンだけで青椒肉絲)




