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身に覚えはありませんか?  作者: 三嶋トウカ
冬:第7便~第9便

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◆【第7便】贅沢ミートローフ同封紙


《今月の食材お届けについて》

 お客様番号:00482181

 お届け日:2025年12月12日


 ――


 ミートローフ(冷蔵)

 内容量:ひき肉パック×1、野菜ミックス(玉ねぎ・人参・セロリみじん切り)×1、つなぎセット(卵、パン粉、塩)×1、スパイス×1、デミグラスソース×1

     ※併せて木箱をひとつ同封しております。中身はお好みでお使いください。


 ――


『今月の食材について』

 今月お届けいたしましたのは『贅沢ミートローフ』でございます。

 丁寧に挽いた合挽肉と、野菜のみじん切りを混ぜて、オーブンで焼くだけの手軽な逸品です。

 型付きですので、今回のセットだけでお楽しみいただけます。

 お受け取りになりましたら、冷蔵で3日以内に調理してお召し上がりください。


 ――


『こだわり』

 本商品は「熟成」をテーマに、時間と温度の変化で生まれる旨味を重視しました。

 肉の脂と厳選した野菜が、素材の隙間をやさしく満たします。

 切り分けた瞬間にあふれる香りを、是非お楽しみください。

 お召し上がりいただくお客様の笑顔を、想像しながら作っております。


 ――


『おすすめの調理方法』

 1.冷蔵庫から出してひき肉を常温に戻し、オーブンを180℃に予熱してください。

 2.真空パックから肉を取り出し、軽く混ぜた後、デミグラスソース以外を混ぜ合わせます。

 ※木箱の中身を使われる場合は、このタイミングで入れてください。

 3.型に入れて、上からスプーンで押し、表面を整えます。

 4.20〜25分加熱します(様子を見て、時間を追加してください)

 3.表面が色づき、中心が焼けたら完成です。


 ――


《今月のひとこと》

「重ねる手間が、味を深くします。あなたの時間も、どうかゆっくりと」


 ――――――――――――――――――――――


《お客様アンケート》

 お客様番号:00482181

 お名前(任意):(未記入)

 お召し上がり日:2025年12月12日


 ――


 Q1.今回の食材の味はいかがでしたか?

 ☑とても良い

 □良い

 □普通

 □もう少し改善してほしい

 □不明


 ・ご感想(自由記述)

「とても美味しかったです! 混ぜてオーブンで焼くだけなのに、まるでお店の味でした。付属の粒を使いましたが、アクセントが変わってとても面白く、幸せな気分になりました」


 ――


 Q2.食感や香りについて気づいた点をお聞かせください。

「少し焦がしすぎたけど、香ばしさが逆に良かったです。中がすごく柔らかくて、噛むと甘い香りが広がりました」


 ――


 Q3.おすすめの調理法やアレンジがあればご記入ください。

「残りを食べる時に、ソースをケチャップとウスターで作りました。ご飯にもパンにも合いました!」


 ――


 Q4.次回の配送で希望する食材・部位などがありましたらご記入ください。

「寒くなるので、以前届いたポトフとか、スープ系が嬉しいです」


 ――


 Q5.ご意見・ご要望・お気づきの点がございましたら、お聞かせください。

「今回も最高でした! オーブンを開けた瞬間に破裂するみたいに香りが広がって、調理中から楽しかったです。ありがとうございます」


 ――


(次月も「今月の特選食材」を無料でお届けいたします。ご協力ありがとうございました)

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