台湾の歴代総統が愛した明治時代から続く台北の庶民的な親子3代の店で食事。＼(^o^)／大粒の蜆の醤油紹興酒漬けは、とてもおいしかったですよ。
台北の有名な台湾料理の店は、気取らない庶民の味付けでしたね。しかし児玉源太郎総督以来、長年続いている味は骨太のものでしたよ。
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明日香王宮の近くの江戸城の並びに再現した、足利義満時代の30万坪の敷地の相国寺の七重大塔に30カ所の堂塔伽藍であるが、現存している相国寺には仏殿が焼失して無い為に、
見事に再現されて本堂として使用されている。本堂の見事な威容とともに550年間日本の最高の高さの建築物としての、記録保持の建築物だった七重大塔は、現在の技術では同じものが建てられないので、
多くの学者や関係者が調査に来ている。関係の寺宝やこの時代の美術彫刻に工芸品30万点を集めて、境内に美術工芸館を造って5千点を常設展示をしているが、日本の文部科学省の調査官が綿密に調べて、
建築物や美術工芸品に35点の国宝相当と70点の重要文化財相当のお墨付きを与えた。特に注目されているのは現存している銀閣寺は国宝であるが、金閣寺は特別史跡だけである。
こちらの再現された両寺は2か所とも国宝相当になっている。
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現存する金閣寺と明日香に再現された金閣寺はマスコミに写真対比で掲載されて、国宝相当と単なる特別史跡ではまるで違うとなっている。新聞やニュースでこのことが流れてから、
京都の金閣寺を訪れる観光客がほとんどいなくなって、閑古鳥が鳴いていると評判になっている。逆にまた写真の対比でお客さんで混みあっている再現金閣寺の2枚を掲載している。
京都の駄作の価値のないボケた方なんか、誰も行かないだろうとワイドショーなんかでも盛んに流している。マスコミは傷口に塩を塗り込むのが大好きなので、視聴者の関心が向いている間はこの”イジリ”は、
当分続きそうである。子供たちのシルクロード奇跡のピラフ、歴代有名8店舗の名人の味を再現。と銘打って予定通りにタンドリーで焼いた大判のラム肉に牛肉、
それに恐竜鳥とイノブタに鯨肉からチョイスできるようにして400円で販売を始めた。目標は8種類ともに80万食であるから、目標は6千5百億円の年間利益である。
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11:30現在で平均で目標の3万円ショートだからかなりいい線を行っている。一慶[このペースですと2兆円前後になると思います。]時間通りに会長の娘と友人2人がやって来た。
娘[コンスタントに、2兆円前後の利益を上げるようになるのはすごいことですね。うちの娘も今回は、少しはお役に立ったようですね。][ウズベキスタンピラフの本格的発売は、
あやちゃんが基本の8種類を設定して、みんなの改良が入ったのは聞いていますので、殊勲甲だと思いますよ。]娘[私も何種類か試食しましたけれど、歴代名人のものはさすがにおいしいわね。
食いしん坊のよっちゃんの提案で、タンドリーで焼いた大判の肉をチョイスできるのも好評のようですよ。なんといっても不況で肉を食べれない人たちが多いですからね。
明日どこに食事に行くかを調整してきます。テレビでしょっちゅうやっていますけれど、京都の金閣寺は明日香の国宝相当が再現されてから、見事に閑古鳥のようですよ。はっはっはっ。]
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台湾総統に何度か来ている筆頭補佐官がやって来た。
[珈琲でも飲んで一息入れてください。]補佐官[総統は明日香国王賞をいただけると聞いて、とても喜んでいますよ。][概略は説明してありますが、賞金1億円に曜変天目大皿と賞状が渡されます。
詳細は宮内省の式典部長から連絡がいきます。来年の1月13日で交代だと思いますけれど、こちらも近々に台北の中華料理店を利用させていただきます。]
[それは結構ですよ。その旨を総統に申し伝えておきます。失礼します。]
[明後日タエちゃんたち3人組と会長父娘に友人2人を入れて、現地13:35着にしましょうか。]すず[予約をして関係者に連絡を入れておきます。]
翌日の10：00の24時間の売り上げはピラフ世界中の誰もが知っている料理で、タンドリーで焼いた大振りの肉がチョイスできるということで、欧米でかなりの人気になり、
目標の3倍をはるかに超える年間利益予定2兆6千億円になった。
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王様一行はいつもの台北の中華料理店にやって来た。親子3代でやっている店で、全員が整列して出迎えた。席に着くとすぐに五併盤と大型蜆の醬油漬け、
それに腰果鶏丁(カシューナッツと鶏肉炒め)それに焼き餃子にニラレバ炒めとフルーツ酢豚が出てきた。子供たち用に五目炒飯に五目焼きそばの一緒盛りも並んでいる。
醤油漬けに焼き餃子にニラレバ炒めとフルーツ酢豚はすずが特注したものである。ビールに紹興酒を温めたものと氷砂糖が付いている。子供たちにはパイナップルジュースである。
子供たちはよっちゃん達3人組も含めて、炒飯や焼きそばを食べながら餃子や酢豚、それにニラレバ炒めをピッチ良くバリバリとやっている。王様たちは紹興酒に蜆の醤油漬けに、
五併盤の白菜の甘酢漬けやクラゲを食べている。友人A[ピラフだけで2兆6千億円の、年間利益予定というのはすごいですね。平賀源内博士のシステムと、
検疫や税関なしに直接販売できるようにしたことが勝利のポイントですね。もちろん子供たちの自由な発想と、熱意に努力もありますけれど。]
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娘[アイデアが続くうちはこのまま突っ走った方がいいですね。すでに医学部とハーバード大学の政治学部に行く資金は、充分に貯まったと思いますけれど。はっはっはっ。]
友人B[世界最先端の明日香の医学部と、ハーバード大学卒業の肩書がついたら一流だわね。どこかの国のお受験で、みっともないことを晒しているところとは大違いだわ。
税金で食べているのに国民から全く尊敬されなかったら、当然に不要論が出てきますよ。]イシモチの中華風煮つけに北京ダックが出てきた。[北京ダックじゃなくて台湾ダックだけれど、
ニワトリダックじゃあなくて本物のアヒルだからいいと思うジョー。]すず[蜆の酒漬けはおいしいわね。]
チヨ[塩でもんで砂抜きした後に冷凍庫で一晩寝かして、醤油と紹興酒に砂糖、
それに種を取った梅干しにショウガを薄切りにして、ニンニクを潰して鷹の爪を加えた香味醤油を、一晩冷蔵庫で寝かしたものを掛けて、常温で4.5時間待てば口を開けるようです。]
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友人A[レシピを暗記しちゃうのはすごいわね。この食べ方は明治時代に入って来た日本人が考案した感じがします。中華の料理に生ものはふさわしくないですものね。でもとてもおいしいですよ。]
あとは燕のスープに小籠包、それにデザートが出てお終いである。
すず[久しぶりに中華料理をしっかりと食べた感じですね。とても満足ですよ。]いつものようにすずが茶封筒で3万円分のチップを渡して、最敬礼で見送られて夏見に帰って来た。
再現した相国寺の七重大塔や国宝相当のお墨付きをもたった堂塔伽藍に、義満と寺の宝物や同時代の美術工芸品を30万点収蔵して、常設で5千点を展示している美術工芸館が人気である。
それと話題性から鹿苑寺金閣寺も国宝相当のお墨付きをいただいているので、観光客が金閣銀閣寺に相当なお客さんが押し寄せている。調査会社の情報では外国人は相かわらずに京都奈良が人気だが、
日本人は明日香に来た方が、ゆっくりと効率的にも見れて宿泊費用も手頃ということで、日本を脱出してくる観光客が多くなったということだ。
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お隣K国の観光局長がやって来た。
[珈琲でも飲んで一息入れてください。]局長[ありがとうございます。我が国からも貴国のからも釜蓋島に観光で行くようになってきましたが、いかんせん空港がありません。
この際、観光客も増えてきたようですし、お造りになったらいかがですか。][貴重な提案をありがとうございます。ただ、貴国の観光客を入れなくてもホテルの部屋の稼働率は93パーセントありますので、
全く必要ありませんし、今後も造る予定はありません。]局長[それはとても残念ですね。それからアジア開発さんがおやりになっている会員制のホテルクラブに、
入会を申し込んでも断られてK国人で入会をした人は誰もいないということですが、国籍で差別をしているのですか。][そんなことはありませんよ。単に審査で落ちているだけだと思います。
入会基準は公開していませんのであしからず。珈琲をお飲みになったらお帰り願えますか。]それだけ言うとさっさと奥に入ってしまった。
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しつこく20分程粘っていたが、サスケに促されて20分ほどでしぶしぶ帰っていった。
すず[しつこさでは世界トップクラスです。多く話せば言葉尻を捉えて、しつこく食い下がってきますので、早く帰ってもらうのが一番ですよ。特に付き合いたくない人たちですから。はっはっはっ。
観光客で来てもらう方が迷惑なことを、まるで分っていないようですね。]真田社長に買収班のチームリーダーがやって来た。
真[ゴンちゃんの企画書を拝見しました。釜蓋島の水上ホテル130階建てが5棟が並んでいる場所と離れているところに、同じ仕様の130階建てを3棟並べるということですね。私は賛成ですよ、
将来的に思っている以上に増えてきそうですので、これくらいのキャパがあった方がいいと思います。すぐに許認可の申請をしてきます。失礼します。]すず[思っていた以上のドル箱路線になりそうですよ。]
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昴とチヨが共同で取り組んでいた、熟成コロッケが出来上がっての試食である。ジャガイモを麴菌で6時間だけ熟成させることで美味しくしているのである。恐竜フーズ内の食品研究所が、
いろいろな方面の専門家から、アドバイスを受けてまとめてきたものである。他にアジフライには最適の種類のものを選び抜いて、抜群の美味しさになっている。
あとはクジラメンチカツも誰が食べてもおいしく仕上がっている。あやちゃん[このコロッケはいいわね。百貨店で勝負しているカンベコロッケより、桁違いにおいしいですよ。
麹菌の熟成がストライクでしたね。][ボクもこのコロッケはおいしいと思うジョー、ただ欧米で受け入れてくれるかなわからないけれど、日本酒の麹菌もOKなので行けると思うジョー。]
王様達も試食しているが、サスケ[競馬場でソースをボタボタ垂らしながら食べていましたけれど、これは行けますね。][久しぶりに懐かしい味だけれど、これはこれでおいしいわ。]
結局、明後日からの発売に決まった。
ウズベキスタンピラフで8種類で2兆7千億円の年間利益予想ですか。よく売れますね。
