6-4：珠代姉さま
会の途中、大人たちに付き合いきれなかった僕は、早めに帰らせていただくことにしました。
里穂さんに絡む男性陣がうざかったからね。
その帰りしな、僕に話しかけてきた女性の方がいた。
あれ、今日の会に参加していた方ではありませんか？
「賢人。いや須藤賢人さん？」
どこかで見た懐かしい顔？のような気がする。
記憶をさかのぼってもこの方の顔が思い浮かばない。
けど、怪しそうには思えない。
「はい、僕は須藤賢人ですが？失礼ですがあなたは？」
「賢人さんは岩手のご出身でしょうか？お母様は春子さんとおっしゃいませんか？」
ちょっと。驚いた。
この地で僕の母様の名を知っている人って誰？驚いていると続けて言った。
「すみません。驚かせてしまったようで。私は珠代。私の母の名は辰子。春子叔母様の姉に当たります。
そして私は、貴方の従姉となります。最後にあなたを見たのは12年程前になりますので、覚えていらっしゃらないと思います」
僕は記憶を振り返る。
確かに母の姉様は辰子伯母さんで合っている。
母様よりだいぶ年上の姉妹だったと聞いた覚えがある。
辰子伯母さまには娘さんがいたはずです。いとこと言っても20歳くらい年上でしたね。
そしてその方の名は『珠代姉さま』で合ってますね。
ようやく思いだしました。
12年ほど前に外国人の方と駆け落ち同然に結婚されて、外国に渡ったと聞いたことがあります。
お顔は判らないはずです。
「あー、思い出したというか母様から聞いたことがあります。
僕の従姉で駆け落ちで外国に行った方がいるって、確かに珠代ねえさんでしたね」
僕の母方の家系では、いとこは全員年上は兄さん・姉さん呼びが基本でした。上からは名前だけで呼ばれます。
なので賢人君とか賢人さんはちょっとこそばいです。
里穂さんが「失礼いたしますが身分証とかありましたら拝見できますか」って、秘書の鏡です
里穂さんが珠代様で間違いございませんと。ありがとうございます。
「こんな異国で姉さまと会うなんて、珍しいこともあるものですね。
よろしければ、場所を変えてもう少しお話しさせてもらってよろしいでしょうか」
と、とりあえず僕の店に来てもらったよ。
その後いろいろ話を聞くことができた。
駆け落ちして、米国に居を構え仕事にも就くことができたが、旦那の仕事の都合で住む街は転々としていたそうだ。
それでも旦那の仕事と自身のパートでなんとか安泰に暮らしていたそうだが、数年前に旦那さんが交通事故（ひき逃げ）でなくなってしまったって。
それからは苦しいながらも何とか生活しているんだってさ。
これはいけませんね、何とかしなくては、一族の危機は救わなくてはならないのです。
聞けば今はこの街に住んでいて、今はスーパーのレジ打ちですと。
早速、ヘッドハントです。
「珠代姉さん、日本食は作れますか？」
米は高いけど、手に入るようになったからたまに作っていると。
調理の仕事をしたこともあり料理は得意だと。
ありがとうございます。
僕の店で日本の家庭料理を作っていただけないですか？
お給料は弾ませていただきます。
もちろん説得の末、ご了承いただきました。
なんと幸運なことにこの街の自治体が義務付ける「衛生許可」は既にお持ちだと。
それでは早速明日からお願いします。
それと僕の事は昔通り『賢人』だけでお願いします。
後で母様に連絡しなくては。『珠代姉さま発見！！僕のところで働いてもらってますって』
余談
珠代姉さんの勤務パターン
14:00 出社 買出しと仕込み開始
16:00-17:00 休憩
17:00-17:30 開店準備
17:30 豊葦原開店 割烹部門担当。
割烹と言っても小料理屋のメニューだね
家庭料理の延長。小鉢に料理を盛り付けて、1ついくらの定額制です。
希望でご飯と味噌汁セットもあります。
隣の銀次さんのお寿司に合わせてもOKです。
21:00 閉店 （飲みたいなら別の店に行け）
その後、後片づけと僕の分の朝ごはんの仕込み
と言っても炊飯器のセットとお料理数点を冷蔵庫に
僕の朝食分は余計に作ってもらってます。
21:30には退社です。
銀次さんの勤務パターン
4:00 仲買さんの所に、その後目利き開始
7:00 仕込み
9:00 仮眠
17:00-17:30 開店準備
17:30 豊葦原開店 寿司部門担当。魚のさばきは職人技がすごいです。
21:00 閉店 （飲みたいなら別の店に行け）
21:30には退社です。
こんなに早く閉めて良いのかって良いんです。
朝早くから遅くまで大変じゃないかって聞いたんですが
店やってた時からこのパターンで、23:00頃まで店は開けてたそうですから、体が慣れてるから大丈夫なんですって。
すごいですね。
銀次さんは最低保証＋売上歩合制です。
珠代姉さんもお給料は最低保証＋売上歩合制です。
お二人とも、実質の経費分以外を渡してます。
つまり会社の儲けは無しとなりますね。
こちらの店で儲ける気なし。実質事務手続き代行しているだけ。
その代わり、我儘はたまに聞いてもらいます。
流石に急に予約を割り込ませたりはしません。
豊葦原の2階と隣の八州の2階はつなげています。
豊葦原の客席からは入れない構造で、八州の秘密の扉からだけ入れる作りです。
つまり2階の小部屋はオーナー専用の会食場になってますので、オーナーと招待客以外は入れません。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
銀次さんはお寿司屋の大将です、後で個別にお話を載せます。
最後までお読みいただきありがとうございます！
少しでも「面白い！」「続きが気になる！」と思っていただけましたら、
ページ下部の 「ブックマークに追加」 や 「評価する（☆☆☆☆☆）」 を押していただけますと、今後の執筆の大きな励みになります！
どうぞよろしくお願いいたします！
