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玉ねぎ好き専用のポテサラ
これは料理と言うか出来合いをアレンジするだけです
料理言うて良いんかな（苦笑）
材料
スーパーで買って来たポテトサラダ…大サイズか2パック（きゅうり入ってるのが良い）
玉ねぎ…4分の1（新玉ねぎがベスト）
作り方
玉ねぎをスライスしたら、塩水で10分くらいさらします。こうする事で辛味が良い感じになり、エグ味も消えます
玉ねぎはみじん切りとスライスを一緒に作っても良い。みじん切りを入れると食感も楽しめます
お皿に出来合いのポテサラ、玉ねぎを入れたら混ぜて完成！
ポテサラのマヨネーズで玉ねぎの甘味が増します
新玉ねぎをオススメしたのは生で食べた時のエグ味が少ないから
新玉は3〜4月が収穫期なので、その時期に作るのがベスト
それ以外はベターやけど、ベターでも充分美味い
