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レモンゼリー
クックパッドに載ってました
夏にピッタリのさっぱりゼリー
材料（2人前）
レモン果汁…60g〜80g（レモン1個分）。果汁なら大さじ5ぐらい
水…320ml〜340ml（レモン果汁+水で合わせて400mlになるように）
砂糖…60g
粉寒天…約2g（小さじ4分の3ぐらい）
※果汁は最後に加えます。水と混ぜないように
作り方
レモン果汁80gを器に入れます
鍋に水200mlと粉寒天を入れ沸騰させ、約1分間加熱します。加熱したら砂糖も加えて溶かし、火を止めます。これで寒天液の完成
寒天液を混ぜながら残りの水120mlを加えます。最後に寒天液を混ぜながらレモン果汁も加えます
カップの容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間ほど冷やして完成！
レモンの代わりにすだち、かぼす、ゆずにしても作れるので興味あれば是非！
紹介者さんは「すだちが感動するくらい美味しかったけど、レモンもサッパリしてて良い」との事です
