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ほうじ茶鶏飯
料理のジョーさんが紹介してた料理です
ツイッターで真似した人達の
『めっちゃ美味い！』って感想が多かったので気になりました
材料（4人前）
米…2.5合
鶏もも肉…2枚
酒…大さじ2、大さじ1
塩…ひとつまみ
しょうがチューブ…12cm
にんにくチューブ…6cm
鶏ガラスープの素…大さじ2と2分の1
和風顆粒だし…ひとつまみ
※ひとつまみは3本の指でつまむ
ほうじ茶…500ml
作り方
①…鶏もも肉2枚をボウルに入れ、酒大さじ2と塩を加えてしっかり揉みこむ
②…炊飯器に研いだ米を入れ、①の鶏もも肉を上に乗せ、鶏ガラスープの素、和風顆粒だし、酒大さじ1を加える
③…ほうじ茶を入れて通常モードで炊く
※ほうじ茶で炊く事で香ばしい感じになる
④…ご飯が炊けたらしょうがチューブ、にんにくチューブを入れ、かき混ぜたら完成！
ほうじ茶で鶏飯を炊くと美味しそうですね
