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サイダーゼリー
クックパッドに載ってた夏にピッタリのメニューです
材料
サイダー…280ml
レモン汁…お好みで良いですが、基本は大さじ2分の1
砂糖…大さじ2〜3
粉ゼラチン…5g
水…大さじ2
お好みのフルーツや缶詰…適量
作り方
①…サイダーは常温で置いておく。粉ゼラチンは水(大さじ2)でふやかしておく
②…サイダーから30ml取り出し、砂糖大さじ2〜3と合わせ、レンジで30秒温めて砂糖を溶かす
③…同様にふやかしたゼラチンもレンジで30秒温めて溶かす
④…残りのサイダー250mlに②と③、レモン汁大さじ2分の1を加えて混ぜ、大きな泡をスプーンで取り除いた物をバットに入れ、冷蔵庫で固めます
⑤…固まったらフォークで潰し、お好みのフルーツや缶詰とゼリーを交互に容器に入れる。個人的にはみかん、パインがオススメ
完成!
夏らしい涼しいゼリー!
ちなみにサイダーをオレンジサイダーにするとゼリーがオレンジ色になってお洒落になります
ぶどうサイダーやと紫色
100%オレンジジュースで作るオレンジゼリーが一番美味いと思ってますが、このゼリーは超えれるだろうか?




