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レタス丼
梅宮辰夫さんのレシピ参考にしました
レタスと牛脂だけで作る簡単やけど究極のメニューですb
ペーパータオルも使います
材料（2人前）
ご飯…茶碗2杯分
レタス…5枚
オリーブオイル…小さじ2
牛脂…1かけ
醤油…2〜3滴
○薄口醤油…小さじ2
○みりん…小さじ1
○塩、黒コショウ…各少々
作り方
レタスは大きめに千切り、水気をペーパータオルで拭きます
オリーブオイル小さじ2、牛脂1かけを弱火のフライパンに入れ、牛脂が溶けたら中火にし、レタスを入れて20〜30秒ほど炒めます
○の調味料を全部入れ、サッと混ぜ炒める
茶碗にご飯を盛り、フライパンのレタスやタレも入れたら、仕上げに醤油を2〜3滴かけて完成！
500話で一旦区切り付けます
また、『貧乏飯2』書きます！
