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豆腐丼
NHKの『あさイチ』でやってた。
タモリさんも別番組でオススメしてた食べ方。
色んなやり方があるけど基本的な作り方
材料
ご飯
豆腐(何でもいい)
青ネギ
紅ショウガ
天カス
天つゆ
ご飯の上に↑に上げた材料を乗せるだけ
夏は冷たく
冬は天つゆを温めて食べると良い
あさイチでは「天カスや紅ショウガが良い仕事してる」と言ってた。
ちなみにタモリバージョン紅ショウガではなく温泉卵を入れてた。
ネットの人は紅ショウガではなくキムチを入れてた。
色んなアレンジが出来る豆腐丼。是非お試しあれ!




