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ニンニク桜エビチャーハン
親父が教えてくれたメニュー
ご飯にニンニク、桜エビ、塩を入れて焼くだけで激ウマチャーハンが出来るらしい。
シンプルイズベストなのか『めちゃウマ！』らしい。
個人的には素っ気ない気もするのでこれに卵、青ネギ、醤油も加えたい。
あと、味の素を隠し味でちょっと入れる。
どっちが美味いか2つ作ってみよかな。
余談だが、チャーハンのレシピをネットで調べると桜エビを使うパターンも多いので、桜エビってチャーハンの王道食材なんかな？
個人的にチャーハンの基本は
卵、チャーシュー、玉ねぎ、青ネギやと思ってる。
