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こてっちゃんとジャガイモ炒め
クックパッドに載ってました
こてっちゃんはホルモンの事でスーパーに売ってます
材料(3〜4人前)
こてっちゃん…150gぐらい(1パック)
ジャガイモ…小3個
玉ねぎ…2分の1
ニラ…4分の1束(袋に入ってるニラの1束を4分の1)
焼肉のタレ(甘口)…大さじ1
塩コショウ…少々
サラダ油…大さじ1
作り方
ジャガイモ、玉ねぎを1口サイズに切ります。提案者はくし切り(リンゴやレモンの切り方。三日月っぽい形)
熱したフライパンにサラダ油を敷き、ジャガイモが柔らかくなるまで焼く(大さじ1の水を入れて蒸し焼きにすると、早く柔らかくなります)
ジャガイモが焼けたら、こてっちゃん、玉ねぎを加えて炒め、最後に塩コショウ、焼肉のタレを入れて混ぜたら完成!
ご飯のお供に是非!
こてっちゃんは1パック180円ぐらいなので財布にも優しい




