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ボロ船から始まる異世界大航海 ――おっさん航海士、料理と技術で世界を作り変える  作者: 三好タオ


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第23話 オークの骨鍋と、白銀の決意


王国海軍士官学校の敷地の外れに、

誰も寄りつかない古い倉庫がある。


今、その倉庫からは、

言葉では説明できないほど“濃い臭気”が漏れ出していた。


扉の隙間から、ゆるく白い湯気が立ち上がっている。

中には、巨大な鍋が二つ。

その中で、オークの骨が三日三晩、休まず煮立っていた。


火の番をしているのは、

白銀の髪を揺らしながら膝を抱えるエルノア一人だ。


「……これが……命を……使い切る香り……」


そう呟きながらも、

耳まで真っ赤にして鼻をつまんでいる。


目は涙目。

鼻は限界。

でも、心は折れていない。


(カイト様が言った……

 “命を全部使い切るのが礼儀だ”……

 わたし……負けません……!)


そこへ扉が開いた。


「おーい、エルフのお姉さーん! 野菜くず持ってきましたー!」


「こっちもー! ネギの青いとこー!」


生徒たちが、桶いっぱいの野菜くずを抱えて入ってくる。


キャベツの芯、ネギの青い部分、玉ねぎの皮、人参の端、じゃがいもの皮。

そして──よく分からない山菜。


「ありがとうございます……!

 そのすべてが……命の恵み……!」


エルノアは目をうるませ、ひとつひとつ丁寧に受け取る。


生徒たちが少し引いた。


「お姉さん……やたら感動するな……」

「まぁ、先生の命令だからさ。“くずは全部倉庫へ”って」

「“無駄な食い物は敵だ”って言ってたな、先生」


「敵……! なんて……崇高な教え……!」


エルノアの感動が止まらない。


生徒たちは顔を見合わせて苦笑した。


 


昼休みになると、食堂の方から歓声が聞こえてくる。


「うまっ!!」

「これ本当にオーク肉かよ!!」

「衣サクサクだぞ!!」


その声に、エルノアの耳がぴくんと動いた。


(カイト様……また新しい料理を……作っている……)


食堂ではカイトが、

生徒たちに料理を教えていた。


とんかつの衣のつけ方。

煮豚チャーシューの縛り方。

血を固めて作る“血の豆腐”スープ。

ベーコンの塩漬け。

モツの下処理。

そして麺の仕込み。


作ったチャーシューは、

カイトの「インベントリ」に次々と吸い込まれていく。


生徒は震えながら言った。


「せ、先生……今のでチャーシュー何本目ですか……?」


「もう数えるのやめた。

 いま俺のインベントリには、王国のどの城よりチャーシューがあるな」


「怖ッ!」


 


夕方になると、カイトは倉庫へ差し入れを持ってやってくる。


「エルノア。生きてるか」


「……し、死にかけ……て……います……!」


「ほら、マイセンだ」


エルノアはふらふらと紙袋を受け取る。

中には、カイトが作った揚げたてのカツサンド。


(まい泉……? マイセン……これが……?)


一口かじった瞬間、

魂が身体に戻ってきた。


「っ……!!!

 おいしい……! 生き返りました……ッ!」


次に、チャーシューの端が渡される。


「生徒の練習で出た切れ端だ。悪くない」


「おいしい……! わたし……まだ戦えます……!」


さらに血の豆腐スープ。


「温まるぞ」


「温まります……! 尊い……尊すぎます……!」


焼いたモツまで差し入れられる。


「これ食っとけ」


エルノアは膝を叩いた。


「……カイト様……!

 わたし、再誕しました……!」


カイトは小さく笑った。


「食わせれば元気になるってのは楽でいいな」


 


三日目の夕暮れ、

倉庫の扉が開き、カイトが静かに入ってきた。


「どうだ」


「……臭いです……でも……火は絶やしませんでした」


カイトは鍋をひとすくいし、味を見る。


「いい出汁だ。

 お前が丁寧に煮た味だ」


その声に、エルノアは胸がじんと熱くなる。


 


夜。

仕上げの作業が始まった。


骨スープを漉し、別の鍋に移す。

塩だれ──それは三日間、生徒と作り続けたチャーシューの煮汁の濃縮液。


生姜、ニンニク、香草が加わり、

倉庫の臭気は一気に“料理の香り”へと変わっていく。


カイトは、冷蔵庫のように静かなインベントリから

完璧なチャーシューを取り出す。


麺も生徒と練り上げたものだ。

細く、美しい黄金色。


器の底に塩だれを落とし、

そこへ熱いスープを注ぐと、

湯気がゆらりと立ちのぼった。


チャーシューが静かに沈んでいく。


完成した。


世界初の──

オーク塩ラーメン。


「エルノア。

 食ってみろ。飛ぶぞ」


エルノアは震える手で箸を取り、

そっと麺をすする。


瞬間、全身が震えた。


骨の深み。

塩だれの丸い甘さ。

生姜とニンニクの香り。

麺のなめらかさ。


「……っ……!」


膝から崩れ落ち、

そっと意識が遠のいていく。


最後に聞こえたのは、

カイトの穏やかな声だった。


「よくやったな。

 この一杯は、お前の三日間だ」


その言葉を胸に抱えたまま、

白銀のエルフは静かに意識を手放した。


倉庫には、湯気の香りだけが残った。

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