★ パン名の合間に……(１)
★ 今年も今夜で終わりですね。我が家地方の昨日は目覚めると雨が降っていました。何日ぶりの雨だろうか。今年最後の恵みの雨のように感じました。午後からは雨も止み天気予報通りです。
今朝は寒くて快晴だけど、観測史上一位に迫る記録的な大雪になる、と書いてありましたが、その地方のお住まいの方々は最善の対策を、私は冬場の水道凍結が心配です。
過去の戦争は別として、今年は地球規模の最悪な年になったと思います。来年もコロナ騒動は続くのでしょう。インフルみたいにワクチンを打つ人が増えれば、希望が見えるのだろうか。病院や医療関係者の人に感謝を！
レタスの種類を検索していると、『句の食材百科』というサイトを見つけ、月別に野菜や果物、そして魚介類など小さいけど画像付きで、ポチすると大きな画像になり解説が始まります。楽しいけど見ているとキリがない（笑）
二回目にもらった柚子はカットせず、今回はおろし器を使いました。周りを削って最後は絞ってと、おろし器の表面に種が引っかかりちょうど良い。もらい物の野菜をカットして柚子を入れてお漬け物ですね。まだ二個しか使ってないけど香りが最高です。嫌いな人にはごめんなさい。
サファリのお気に入りのブックマークを整理しないと、大変なことになっています。その下はフォルダでまとめてはいますが、その中にもたくさん入っているし、でも、たまにポチッと押して見るのよね。
毎年、年賀状は３日ほどかかっていましたが、今年は気合いを入れ１日で完成させました。夜の１１時頃にポストに投函できホッとしてます。
暮れ近くになると、スタンドの洗車は早めに行っていたけど、今年は時期的に遅くなり、前に４台の車が待っていたので驚いた。その間はスマホで読書、待ち時間は苦にならなかった。車はスッキリして、お腹も満タンにしてきました。
２８日に玄関の外にお飾りを飾り、年末年始の買い出しも終わり、と思っていると、年越しそばを買うのを忘れていたー。うどんとパスタしかなかった。だから買ってきましたよ、山形のとびきりそば、数ある中で私はこのお蕎麦が好みです。
三分の一ほど全粒粉を入れスクエア型で簡単パンを作ってみた。次回は４種のベリーミックスを入れてみようと思う。生地が残ったのでゴマ入りパンも作ったけど、こちらは膨らみが少ない。でも……パン！
今年最後の投稿になります。
来年もよろしくお願いいたします。
★ オーブントースターで、スクエア型の簡単パンを焼いてみた。
子どもから教えてもらった『#』を初めて使ってみた（笑）
#オーブントースター
#簡単なパン
#スクエアパン
★ 一次発酵はこの形で三時間、お出かけして帰りが遅くなった (^_^;)
#オーブントースター
#簡単なパン
#スクエアパン
★ シュトーレンに使った、３グラムのカットバターが余っているので、今度は入れてみようと思った。
#オーブントースター
#簡単なパン
#スクエアパン
★ 市販のおせちの材料を並べてみた。主人が田作りが大好きなので、エビも入った四種類の田作りセットを買ってしまった。今年は黒豆と昆布は買ってない。ハムの周りの脂身は削り取りました。
卵とはんぺんを使った、伊達巻きの作り方の動画を見たので、すのこは持っているし、来年早々に買い出しに行くと、はんぺんを買ってこようと思う。田作りも作ってみようかな。
今年最後の投稿です。年越しそばも食べたし、後は除夜の鐘を待つのみ（笑）
#おせちアレンジ
#田作りクルミ入り
#伊達巻きレシピ
★ エンゼル型を使い、生地にココア入れ、表面にはカカオニブを振りかけ、中にはマロングラッセを入れて焼きました。手作り豆乳ヨーグルトを入れると、生地がとても柔らかくなります。
#エンゼル型
#カカオニブ入り
#マロングラッセ味
#豆乳ヨーグルトレシピ
#ラカントS使用
★ お粉に豆乳ヨーグルトを入れることは、パンでも焼き菓子でも、私の定番にアイテムになりました。今回は卵二個とラカントS、豆乳ヨーグルトを使用。
#エンゼル型
#カカオニブ入り
#マロングラッセ味
#豆乳ヨーグルトレシピ
#ラカントS使用
今回も読んでいただき、ありがとうございました。
自分で書いた小説の宣伝です。
よろしくお願いいたします。
https://ncode.syosetu.com/n2721ee/
★★仲間を迎えに行くために、やっと『ムージュ号・二世』が発進した★★
https://ncode.syosetu.com/n8542ew/
☆★ リリアと『ソードの伝承』 ★☆
https://ncode.syosetu.com/n2560fk/
ヨーチュリカ大陸
