おやこきょうしつ２
「それでは次はチーズを作りましょう～」
「「はーい！」」
リンクスと二人手を上げて良い子のお返事をするも、チーズ作りは火も使うのでジンさんに抱っこされた。
まずは鍋に入れた生乳を温める。
ふつふつとしてきたらレモンらしき果物の果汁を加えて混ぜる。
舐めてみたら涙がでるほど酸っぱくて皆に笑われた。もちろんリンクスも一緒にである。つまみ食い同盟の結束は固いのだ。
木ベラで静かに混ぜ続けると固形物が浮いてくる。
それを掬いとったら目の細かい布にくるみ、ボウルとザルを重ねた上にのせる。
しばらく待つと水分が抜けていく。
水分が抜けきったら
「は～い、チーズの完成です～」
「「やったー！」」
作ったあとはお片付け。
リリーさんに誉められたいリンクスと食欲全開の僕とジンさんで片付けをする。
その間にリリーさんとイワンさんとナイデルさんが飲み物やパン、クラッカー等を用意してくれた。
お土産に持ってきたチーズケーキやクッキー等も並べると、テーブルの上は御馳走でいっぱいになった。
「ふおぉ～！」
なんて素敵な光景！
つま先立ちでテーブルにかじりついているとジンさんに回収された。
「さあ、ではいただきましょう～」
「「いただきまーす！」」
「「「いただきます」」」
リリーさんお手製のパンに作りたてのバター、サクサクのクラッカーにチーズ、ぷにぷにのチーズにとろ～り蜂蜜、イワンさんの作ったチーズケーキとクッキー
こんなにいっぱいの御馳走、手も口も足りないよ！
「おいしー！」
「うめー！」
「作りたてってのはこんなに旨いのか」
「なるほど、この仕上がりならあのハーブでも旨いだろうし、あの塩も使えるか」
「まあ～チーズケーキって本当に美味しいわね～」
リンクスと一緒にはしゃぎながら食べる僕、出来立てのバターとチーズの味に驚いてるジンさん。イワンさんは食べながらも研究に余念がない。
リリーさんは初めて食べるチーズケーキがいたく気に入った模様。
皆でわいわいガヤガヤと食事を楽しむ。
労働のあとに皆で美味しいものを食べるのって本当に幸せだね。
え？たいして働いてないだろって？ソンナコトナイヨ。もぐもぐ。
ホームパーティーってこんな感じでしょうか
楽しそうですね。後片付けがなければ最高ですね(切実)
今日も来て下さる皆様に感謝します
