２０、苦いカブはスープでミルクコーティング
◆苦いカブはスープでミルクコーティング
「にがいのきら～い……たすけて～！」
今日も偏食怪人たちの横暴による助けを呼ぶ子供たちの悲鳴が聞こえる。
カ「がははははは！
どうだ？ カブの苦み攻撃は！！」
「カブ食べたくな～い！」
「大根みたいなのに甘いのも変～！」
「もういやだ～！」
「カブやめて～！」
「せめて大根か人参にして～！」
カ「カブは栄養満点で美肌効果もあるんだぞ！なんで嫌がる！もっと食べろ～！」
ところが！ カブ両手に子供たちを追い回していた怪人の前に、颯爽と現れた頼もしい影。
赤＆青「「子供たちを虐めるなカブ怪人！ 貴様の横暴はそこまでだ」」
カ「出たな～キッチン選隊チョウミレンジャーのアジシオレッドに、おまけのダシノモトブルー！」
赤「覚悟しろ！今日こそお前を美味しく調理してやる！」
カ「何がこようと、このカブ怪人様に叶うモノか！ こうなったら、喰らえカブ攻撃！」
青「サポートレンジャー、出番だ！」
カブ怪人が投げつけた大量のカブに向かい、すかさずピーラーくんが前に出た。
ピ「カブ怪人さん、まずは皮むきから始めますよ～」
カ「な、なに？ 皮をむくなー！」
次に、まな板を持った包丁くんが前に出る。
包「ピーラーくんナイス！ 8等分に切るよ～」
カ「こら～切るのをやめろ～！」
カブ怪人がカブを投げつけるが、電子レンジくんがサランラップを手にして前に飛び出し、ドアを開けて全て受け止める。
電「ラップで包んで……っと。加熱開始です！ 600Wで7分！」
カ「うわあっ！熱い！体が温まっていくー！」
カブ怪人はもぞもぞと動きが鈍くなる。
透き通ったカブの破片が体からこぼれ落ちた。
マッシャーくんが登場。
マ「次はつぶしますよ～」
カ「待って！つぶされるのは嫌だー！」
カブ怪人が逃げようとするが、鍋くんが巨大な鍋で行く手を阻む。
鍋「ここからは私の出番です！」
赤「最初の火加減は中火に合わせておいたぞ！」
カ「な、なにをする気だ？」
アーモンドミルクくんが飛び出し、鍋の中へ。
ア「ミルクアーモンド投入！」
青「コンソメも入れます！」
鍋「焦がさないように、静かにかき混ぜながらフツフツするまで温めま～す」
赤「ぷつぷつ泡が出始めて沸騰しそうになったら、ゆっくり弱めの火加減に変えて温め、沸騰させないようにしよう！」
ア「※ミルクアーモンドは、沸騰させると舌触りが悪くなるものもあるので、様子を見て加熱してね～」
カ「うわあっ！俺の苦みが……旨味に変わり始めてる！」
鍋の中では、カブの破片がミルクアーモンドとコンソメに包まれ、優しい香りを放ち始めた。
赤「さあ、最後の仕上げだ！ 塩で味を整えるんだ！」
カ「やめてくれー！ 塩だけなんて……ああ、でもなんだか美味しそうな香りが……」
アジシオレッドが塩をふりかけると、鍋の中から金色の輝きがこぼれた。
鍋「完成です！ カブのミルクスープ！」
青「スープカップによそって、スープスプーンを添えれば、出来上がり！」
カ「もう、ずっとスープに浸かってたい……」
「「「「「「「さあ、いざ実食！」」」」」」」
子供たちは、でもカブはカブだしい？ といいつつ、空腹に我慢できずにカブのスープを恐る恐る口にした。
「「「「「こ、これは……」」」」」
「「「「「……んまあ～い！」」」」」
「食感のグニュグニュが全然気にならない。むしろスープのアクセントになってる」
「カブもっと食べたい！」
「つぶしたのとミルクで苦いのどっかいっちゃった」
「もっとちょうだい！」
「カブも料理しだいで食べれるんだね！」
「……漬物でも炒めても美味しいと思う……」
カ「くっそう。キッチン選隊チョウミレンジャー！ 今回は中々上手に調理されてしまったが、次は敗けないからな！ うわあ～ん、覚えてろよ～！」
赤＆青「「カブ怪人、撃退！ サポートレンジャーもありがとう！」」
「「「「「お役に立ててよかったです」」」」」
こうして偏食怪人の一人、カブ怪人を撃退したアジシオレッドたちだった。
しかし偏食や喰わず嫌いの子供はまだまだいるぞ。
子供たちの栄養と毎日何を作るか迷う主婦、主夫のためにも。
戦えアジシオレッド！
跳べダシノモトブルー！
人々が平穏に生活できる日を守るために、今日も戦えキッチン選隊チョウミレンジャー！
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青「今回のカブのスープの材料分量は以下です。紹介は自分ダシノモトブルーからです」
◆カブのスープ材料分量：
4人分
・こかぶ（約１７０ｇ前後）
小３～４個、約３５０～７００ｇ
・アーモンドミルク
５００ml
・固形コンソメ
1個、また小さじ２
・塩
ひとつまみ
◆道具：
ピーラー
まな板
包丁
耐熱容器、または深めの器
電子レンジ
マッシャー、またはフォークなど
鍋
お玉など
計量スプーン各種
スープカップなど
スプーン
青「毎回しつこいが、よいこのみんなは料理が終わったら、使った道具も綺麗に洗って仕舞ってくださいね。片付けるまでが料理なんです」
※参考文献よりコピペのため欄外。使用すみません。
◆カブの主な栄養素：
●ビタミンC: カブの根には約19mg、葉には約82mgのビタミンCが含まれています。ビタミンCはコラーゲンの生成に必要で、皮膚の健康維持や免疫力の向上に寄与します。
●食物繊維: カブの根には1.5g、葉には2.9gの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する働きがあります。
●カリウム: カブの根には280mg、葉には330mgのカリウムが含まれています。カリウムは血圧を下げる効果があり、むくみの解消にも役立ちます。
●カルシウム: カブの葉には根の約10倍のカルシウムが含まれており、骨の健康に重要です。カルシウムは骨の形成に必要なビタミンKとも相互作用します。
●β-カロテン: カブの葉にはβ-カロテンが豊富に含まれており、抗酸化作用があります。これにより、体内の活性酸素を減少させ、病気予防に寄与します。
◆カブの効能：
●免疫力の向上: ビタミンCやβ-カロテンの抗酸化作用により、免疫力を高め、病気の予防に役立ちます。
●消化促進: 食物繊維が腸内環境を整え、便秘解消に寄与します。
●骨の健康: カルシウムが豊富で、骨を丈夫に保つのに役立ちます。
