不安心パイ

第66話～男子更衣室

厨房係は男子更衣室、レジ係の店員は女子更衣室に入っていた。

厨房係は入り口のドアを開けた。

厨房係「この更衣室ともお別れか。。」

厨房係は万感の思いをこめてつぶやいた。

複数人で着替えるとせまい更衣室も、一人でいると、それなりに広いスペースはあった。

厨房係はロッカーの更衣室に飾ってある1枚の写真をみた。それは愛する誰かの写真ではなく、ペットの写真でもなく、風景の写真でもなく。 厨房係が初めてお客様のために作ったパンプキンスープの失敗作の写真だった。一流シェフの作るような鮮やかな黄色ではなく、カボチャの皮を剥けきれなく、緑ががってる黄色のスープの写真。そしてそれはお客様がほとんど口にしなかった後の写真。

厨房係はいつもその写真をみるたびに、失敗を忘れずに、でも、恐れずに進むことへの気持ちを奮い立たせていた。

～つづく～