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ニンジン1　意外な副産物

　世間的には簡単だと言われているが、なかなか上手く出来ない野菜である。

　種を蒔けば発芽はする。

　以前人から教えられた通りなら、発芽さえすれば、ニンジンは簡単らしい。

　だが、なかなか育たない。

　全く作れないわけではない。

　忘れた頃に、収穫できることもある。

　だが、売物のニンジンほど、綺麗な姿はしていないし、植えた時期を忘れる程、長い間畑に置かなければ育たない。

　以前は肥料を与えていた。

　だが、育たなかった。

　それから、実は肥料が要らないという噂を聞いた、それ以降、ニンジンのために畝を使用するのは止め、ダイコンを植えた畝の脇に植えることにした。

　ダイコンには肥料が必要だと知ったため、ダイコンの使い残しの肥料分で十分だろうと推測したためだ。

　小松菜と種を混ぜると良いと読んだ。

　小松菜が先に発芽し、乾燥からニンジンを守ってくれるらしい。

　実践してみた。確かに、先に小松菜が生えてくる。小松菜がニンジンを守るかどうかはわからないが、これまで小松菜単独で育てることがなかったため、小松菜を美味しく頂いている。

　ニンジンより、先に小松菜と親しくなりそうだ。