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トウモロコシ3　混ざったかどうか

　スイートコーンは、ゴールドラッシュとサニーショコラを育てることにした。

　一度育ててみて、美味しかったからだ。

　トウモロコシは、花粉が混ざると本来の品種とは別の味になりやすい。

　いわゆるキセニア現象が起こりやすいと読み、植える時期と植える場所をずらすことにした。

　圃場が２ヶ所にあり、どちらも化成肥料を使用していた頃、ゴールドラッシュは美味しくできた。

　ただ、ナメクジだけが問題だった。

　トウモロコシで一般的に害虫として知られるのは、アワノメイガなので、最初は先端の雄しべを大部分切り落とした。

　やはり、身の入りがよろしくない。

　あまりうまくできないと、興味も削がれるもので、ある年、雄しべを切らずに放置した。

　それほど、アワノメイガの被害はなかった。

　たまに入っているぐらいなので、生産農家にとっては致命的かもしれないが、自家消費するだけなら、なんら問題はなさそうだ。

　サニーショコラはなかなか育たなかったが、たまに収穫できたのがとても美味しかったことから、毎年作るようにした。

　結果的に、キセニアの影響はわからない。

　昨年読んだ本では、食用と飼料用を並べると味が落ちるのであって、スイートコーンを並べても、互いに影響しあって逆に甘くなることもあるとか。

　2026年は、真横に並べて育てることにした。

　トウモロコシもまた、主張が強い。