妄想 今晩のおかず

こんにゃく

　こんにゃくはダイエットの味方。

　雷こんにゃく、こんにゃくステーキ、おでんの具。

　いろいろあるとは思います。

　実は娘の読んでいた『おばけのあっち』という本にのっていた芋虫グラタン。　

　こんにゃくを芋虫に見立てたものなのですが、意外といけます。

　細かくちぎったこんにゃくをゆで、マカロニの代わりにグラタンの具として投入するだけ。

　プリっとした歯ごたえが、意外といけます。（大きく切ったらだめですよ）

　グラタンそのものがダイエットの敵ではありますが、気休め程度にはなります♪