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上三分の一はキレイに切り取れたけど

ふん、位置はこれでいいだろ。

刃の当て方もこれでいいだろ。

で、さっきと同じ要領だよ。

サーッと水平に引っ張るような押すような感じだよ。サーッとな。

これでいいと思う。

上の三分の一、取ってみるか。

ん。まぁ、いーだろこれで、ケーキクーラの上に切り口を上にしておくだろ。

で、一回、残りの三分の二をスポンジ型から取り出す。

お皿をもう一枚、底の部分に入れる。

んー、これがグラつくとなー、切りにくくなるからー、もちっと別の皿ー。むー。あー、がー、だー…。

えっとぉ、三枚の皿全部取り出して、こっちのケースいれてみようぜ。

このさぁ、麹育ててるやつ。タッパーケース三つ置いてさぁ、クッキングペーパー敷いてさぁ、んでこの上にスポンジ置く。

ん、いんじゃねー。高さ的にはピッタリだよな。

切るときってさぁ、水平方向にスライスするんでさぁ、左手で上から確かに抑えはするんだけど、ずれない程度に優しく手を添えるだけだから、底はこれで十分だよ。

な！コレでいってみよー。