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スポンジをスライスするのだ
はて、そうしたら生クリームはこのままにしておいて、冷めたスポンジを半分に…、いや、せっかくだから三枚卸しにするか。二段重ねの方がイチゴの味がしっかりでそうな気がする。
えーと、今回は失敗したくないんだよな。焼き直す時間も材料もないし。
どっかコツって載ってないか？むーん？
ああ、糸を通すねぇ…。なんか微妙に難しそうだな。定規とかもなー。
ああ、これがいっかな。
スポンジ焼いたときの型の底ににお皿を入れて、スポンジを乗せると、縁の部分が乗り出す形で切る場所が分かる。
おお、ケーキスライサー、ちゃんとこの幅を越えてんだな―。これなら一気に切れるんじゃねーかなーと思う。
まずは刃を当ててみよう。
