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いよいよ、デコレーションに取り掛かるのだ
おお、なんとかできたな。
まぁ、こんなもんだろ。
じゃぁ、ちょうどスポンジも冷めたし、飾り付けしてくかな。
えー、まずは生クリーム。
なんだけど、最大サイズのボウルに水を入れて、氷を加える。全体の四分の一くらいかな。
これに大きめのボウルを入れる。うん。最大サイズのボウルの水が溢れないくらい、な。
で、大きめのボウルには生クリーム二〇〇ミリリットルと、グラニュー糖二〇グラムを入れる。
そしたら泡立てるんだけどさ、やっぱここはハンドミキサー使って、中速モードで、固くなり過ぎない程度に緩めに泡立てる。
ん、こんなもんかな。
