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冷や飯はダイエットにいいらしい

最近、冷や飯は美味しいと気づいた

ドラッグストアで買ったおにぎりを食べて、気がついた、　温めなくても美味しいな、と。

亡くなっただんなさんが、レンジで温めて食べていたし、私もある会社にパートで通っていた時、家で作ったおにぎりをお昼に会社のレンジで温めて食べていた。

それに炊きたてのご飯は確かに美味しいから、ご飯は温めて食べたほうが美味しいという先入観ができていたと思う。

日本のお弁当文化は冷めても美味しいの文化だというのに。

ちょっとしたきっかけから、思考がずれていくもんなんだな。

ところで、冷や飯は温かいご飯より、固めになるから必然的に噛む回数が増えてダイエットにいいらしい。

他にもレジスタントスターチというのが、血糖値の上昇を緩やかにするらしく糖尿病なんかには良さそうだ。

更にそのレジスタントスターチは腸で、善玉菌の餌になるらしく腸活にいいらしい。

冷や飯にこれだけの効果があるのなら、レンチンするのさえ面倒くさくて、温めずに食べることに抱いていた少しの罪悪感から開放されそうだ。