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餃子パーティ！
焼売も好きだけど、餃子もね。
大袋の冷凍餃子を買ってきたので、焼いてゆきます。
さすがにまだ自作できないのよ。
まずはフライパンに並べて胡麻油で焼きましょう。
タレを買ってないので、黒酢と醤油をまぜまぜ。
辣油を買い忘れたのは痛恨でした？
まあいいや。
てか、蒸し焼きにとは書いてあるけど、ひっくり返して焼いたほうがいいんだよね？
少し焦がしてしまったので、羽根ぎみにくっついちゃいましたが。
なんとか焼きあがりました。
焦げてちょい、パリパリですけれど、それもまたよし。
次は鶏ガラスープで煮てやりましょう。
悪くなさそうですが、スープを濃くしすぎたや。
やっぱり基本は薄味にしといて。足りなければ、あとで味をつけ足す、ですね（汗）
最後に、トマトジュース煮。
塩胡椒と、プライドオニオンとフライガーリック、そこにレンジ用の冷凍温野菜をほおりこみます。
煮たってきたら、餃子もいれちゃえ。
もうちょい中華寄りにしたいので、中華ペーストとコチュジャンを入れて。味を整えるために、お醤油を少し。
しまった！
これもお米すすむやつだ！！
イタリアンだか中華だかわかんないですけど、お米を残しとかなかったのを後悔するレベル。てか、餃子、崩しちゃたので、シートパスタみたい。
野菜たっぷりで、トマトジュースの甘みが美味しい。
パスタ扱いした餃子のトマトシチュー、みたいな風体でした。
焼くだけでなく、煮るスープを変えれば、ほかにもいろいろ楽しめそうですね。
温野菜はアヒージョつくるつもりだったのに、使っちゃった。
