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お手すきの方！
手すきの紙、
伝統の手すき紙を作る！とゆー映像を見てたら、途中までは 期待を裏切らず、いわゆる伝統 製法。
むっちゃ苦労していたので感心してたら、肝心の部分で化学 薬品 使っていて、しかも、その部分の解説は、さりげなく(本当に さりげな～く……)サラッと流して/済ませていたので軽くショック……。
伝統の手すき紙を作る！と聞いて期待してたのに……
(たんに見てみたかったのＤＥＡＴＨ。)
灰汁で半日 煮る工程を、苛性ソーダによる化学 反応(一時間で済む)で済ませているパターンは意外と多い模様。
苛性ソーダは劇薬なのですが、国や地域によって、使う量が異なるそう。
安く手に入るトコでは、ドバドバ使ってたりも。
高くて貴重品として扱うトコでは、ギリギリの量を使って、余った分は しっかり回収して再利用してたり。
まぁ、食べる訳じゃなければ、無問題！……なのかなぁ？
