９０. クリスチーネの視線から、2日目晩さん会の料理
＜2日目料理＞
食前酒
ジャガイモの蒸留酒とメロンジュースのカクテル
アペタイザー
ブルースライムのひものとミュースリーあえ、マロンクリームかけ
スープ
ミドルシュリンプのスープ
パン
クロワッサン
前菜
リバーオクトパスとピクルスの酢漬けとミニハンバーグ
魚料理
スモークキングトラウトサーモン燻製とイクラ、キャビア添え
肉料理
ブルーブルステーキ、ニンニク醤油ソース
デザート
栗のムースケーキ
紅茶
９０. クリスチーネの視線から、2日目晩さん会の料理
クリスチーネ「今は秋だから、秋の食材は定番ね。どういうコンセプトとシナリオにしようかしら。」
クリスチーネ「昨日のメニューは次のメニューだったから、
これは出さないようには基本ね。」
＜1日目料理＞
食前酒
ハスカップワイン
アペタイザー
ゆでたポルチーニ茸とロックオーストリッチのロースト、ホースラディッシュソース掛け
スープ
石狩鍋スープ
トラウトキングサーモン、キャベツ、ジャガイモ、人参、ミルク、バター、味噌
パン
ライムギパン
前菜
バトルダック胸肉のから揚げレモンソースがけ
魚料理
ゆでた川ナマズとふさすぐりジュレがけ
肉料理
ブラウンブルの薄切り醤油とねぎ掛け、揚げナス添え
デザート
梨のタルトとジンジーニャのシャーベット
紅茶
クリスチーネ「食前酒はハスカップワインだったから、ジャガイモの蒸留酒にメロン荷重を加えたカクテルがいいわ。
確か60度の蒸留酒をシモーネが持っていたような。」
電話中…
クリスチーネ「もしもしシモーネ、悪いんだけど、晩さん会の食前酒用に、
ジャガイモの蒸留酒『スピリッツ』って言ったっけ？を3本、
分けてくれないかしら？今部屋に取りに行くから。 OK？分かった。」
クリスチーネ「アペタイザーはブルースライムのひものとミュースリーをあえた物に、
マロンクリームをかけたものがいいか。」
クリスチーネ「スープはミドルシュリンプの殻とリーキを煮込んだスープがいいか。」
クリスチーネ「パンはブルーブルのバターが手に入ったので、クロワッサンにしよう。」
クリスチーネ「前菜は…そういえばリアが冒険者ギルドにリバーオクトパスが大量に入っていたって言っていたっけ。」
電話中…「もしもし、リア、まだギルドにいるの？悪いんだけど、今日冒険者ギルドに持ち込まれた、
リバーオクトパス、6匹分けてくれないかな？分かった、OKね。」
クリスチーネ「これで良しと。メニューはリバーオクトパスとピクルスの酢漬けとミニハンバーグでOK。」
クリスチーネ「魚料理はキングトラウトサーモンが最も美味しい時期だから、
スモークキングトラウトサーモンとイクラ、キャビア添えにしよう。」
クリスチーネ「肉料理は王道ブルーブルステーキ。ニンニク醤油ソースにしましょ。」
クリスチーネ「デザートはやっぱり栗のムースケーキにするか。」
クリスチーネ「よし、これでメニューは決まりね。」
＜2日目料理＞
食前酒
ジャガイモの蒸留酒とメロンジュースのカクテル
アペタイザー
ブルースライムのひものとミュースリーあえ、マロンクリームかけ
スープ
ミドルシュリンプのスープ
パン
クロワッサン
前菜
リバーオクトパスとピクルスの酢漬けとミニハンバーグ
魚料理
スモークキングトラウトサーモン燻製とイクラ、キャビア添え
肉料理
ブルーブルステーキ、ニンニク醤油ソース
デザート
栗のムースケーキ
紅茶
作者のうしねこです。
一体シモーネはどのくらいお酒を持っているのでしょうか？
