異世界で社長になる。 〜5歳児から始める異世界ビジネス革命〜

エステルの晩餐とプレサント

## 118話　エステルの晩餐とプレサント

母さんの実家での夕食は――今日も相変わらず、いや、いつも以上に賑やかだ。

大きなテーブルを囲んでいるのは、リーネさんとオルドさん。

母さんの姉のマインおばさんと、その旦那のゴーンさん。

その子どもであるリタとミア。

そこに、今回はさらに――

俺、クララ、ミナ、レノが加わっている。

テンドーさんは「今日は兄のところへ」と言って、兄のニンドーさんの家に泊まりに行った。

そのぶん、この家は子ども密度がいつも以上に高い。

「クララちゃん、その話もっと聞かせてよ！」

「ミナちゃん、このイラストの続きは？　色も塗るの？」

女性陣――リーネさんとマインおばさん、そこにクララとミナが混ざって、テーブルの片側だけ情報量が多すぎる状態になっている。

〈うん……この家の女性優位の空気は、前に来たときから全然変わってないな〉

〈そこにクララとミナが参戦したことで、完全に無敵布陣になってる〉

一方で、テーブルの端で静かに箸を動かしているのが、オルドさんとゴーンさんだ。

2人とも穏やかな顔で賑やかな様子を眺めている。

〈朝から商工会とテンドー商会を回って、頭をフル回転させてたからな〉

〈こういう家のご飯は、正直めちゃくちゃありがたい〉

俺も思わず箸が進んでしまう。

夕食が一段落し、落ち着いてきたところで――

そろそろ本題を切り出すタイミングだな、と判断した。

「それで、オルドさん、リーネさん。ちょっと相談があるんだけど」

俺がそう切り出すと、すぐにツッコミが飛んできた。

「何よ、よそよそしいわね！」

リーネさんが、じろりとにらむ。

「オルドさんじゃなくておじいちゃん、それとおばあちゃんと呼びなさいな」

「……はい。おばあちゃん」

素直に言い直す。

「よろしい」

リーネさんが満足そうにうなずく。

「それで、どうしたの？」

「うん、おばあちゃん。それとおじいちゃん」

一呼吸おいて、本題に入る。

「炎の夜明け商会で、新しいお酒を作って、販売を始めたんだ」

「新しいお酒？」

マインおばさんが反応する。

そこでレノが、タイミングを見計らって席を立った。

荷物置きから、ミナのイラスト入りの小瓶を取り出して戻ってくる。

「これです」

レノが卓の中央にそっと置いた。

「わぁ、この絵かわいい！」

リタが身を乗り出す。

「ラベルの女の子、ミナちゃんに似てる！」

「それ、私が描いたの」

ミナが少し照れながら答える。

「すごーい！　かわいい！」

ミアが椅子の上で弾むように跳ねた。

「クララお姉ちゃんも描いた？」

「へへーん、私は横で『もっとここをきらっとさせて！』って言ってたの！」

クララが胸を張る。

このままだと話が進まないと判断したのか、レノがテキパキとグラスを並べ、手際よくプレサントを注いでいく。

「少し試してみてください」

小さなグラスが、大人たちの前に配られていった。

---

最初にグラスを手に取ったのは、オルドさんだ。

慎重に香りを嗅いでから、一口含む。

「……おお。これは……すごいな。エールとはまったく違う。だが、確かにサントの香りも残っている」

オルドさんは、グラスを見つめながら言う。

「こういう酒は初めて飲んだ。ふむ……これは晩酌に使いたい」

「ほんと？」

思わず聞き返してしまう。

「本当ねぇ」

リーネさんも、一口飲んでから目を丸くした。

「度数は強いのに、変な刺さり方しないわ。香りが立って、後の甘さがちゃんと残る。……ライムは本当にすごいわねぇ」

「ありがとう！」

〈やっぱり家族からの評価は特別だな〉

ゴーンさんも、おそるおそるグラスを口に運んだ。

「これは……ああ、これは危ないやつだな」

目を細めて、思わず笑う。

「仕事終わりにこれがあったら、ついもう1杯いってしまうやつだ」

「お父さん、ほどほどにね」

マインおばさんがあきれ顔をする。

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グラスが一巡したところで、俺は本題を続けた。

「それでね。今日、商工会で相談したら――ここ、おじいちゃんの商会は、酒類の販売もしてるって聞いて、相談したくて」

「ああ」

オルドさんが頷く。

「うちは食料品、特に穀物がメインだがな。エールやワインの卸も扱っておる。倉庫のほうに在庫がある」

「そうだったんだ……気づかなかったよ」

「酒屋というよりは、飲食店や小売りに卸してるほうが近いかしらね」

マインおばさんが補足する。

〈なるほど。だから表の店だけ見てたら酒商会って印象がなかったのか〉

「それで、このプレサントをエステルで広げたくて」

俺はテーブルの上の瓶を指さしながら言う。

「サント酒造と一緒に、エールとプレサントをこういう流れで動かしてて――」

サント酒造の生産体制、ベックさんとの関係、

プレサント1樽あたりのショット数と、末端価格。

俺は、商工会で整理してきた内容を、かいつまんで説明していく。

「このプレサントを、エステルの飲食店で、1ショット銅貨7枚で出してほしいんだ。1樽で300杯だから、1樽あたり金貨2.1枚になる計算だよ」

「ふむ……銅貨7枚なら、たしかにちょっと贅沢な一杯くらいだな」

オルドさんが指を折りながら頭の中で計算している。

「味を考えれば、十分アリな値段だ」

「それで、サント酒造からの出し値が金貨0.9枚で、飲食店への卸値が金貨1枚くらい。そこから末端で2.1。飲食店には金貨1.1枚の粗利が出るから、飲食店にとってもかなりおいしい商品になると思う」

ただ――と続けようとしたところで、ゴーンさんが口を挟んだ。

「だけど、エステルまでの納品で、今まで通り金貨0.9枚で行けるかい？」

「……あ」

レノが、すっと顔を上げた。

「そうですね。ロンドールからエステルまでは、川での輸送費が余分にかかります」

「たぶん、酒樽1つ運ぶのに、銀貨10枚は取られるな」

ゴーンさんが、卸業の実感として言う。

〈そうだ。製造コストだけ見てたけど、川を越えた先のことをちゃんと見てなかった〉

頭の中で計算を組み立て直す。

〈プレサント1樽あたりのサント酒造の製造原価が金貨0.5枚〉

〈ここに輸送費金貨0.1枚を足すと、合計コストは金貨0.6枚〉

〈それでも0.9枚で卸せれば、1樽あたりの粗利は金貨0.3枚。ギリギリだけど、まだ勝負できるラインだ〉

「輸送費が金貨0.1枚なら、サント酒造としては――なんとか、ここに金貨0.9枚で卸せるよ」

俺はそう答えた。

「そのぶん、しばらくは炎の夜明け商会がちょっと頑張る形になるけど……プレサントを広げられれば、全体としてはプラスになると思う」

「いや」

オルドさんが、そこで首を振った。

「末端を値上げすればいい」

「え？」

「そんなのは普通の話だ」

オルドさんは、ぽんとテーブルを軽く叩いた。

「末端価格を銅貨7.5枚にすればいいだろう。それでも十分特別な一杯として広げられる。むしろ、この味なら、そのほうがちゃんとした値付けに見える」

「7.5……」

1ショット銅貨7.5枚。

1樽300杯だと、銅貨2,250枚。金貨にすると2.25枚だ。

〈飲食店の売上は、1樽あたり金貨2.25枚〉

〈卸値が金貨1.15枚なら、飲食店の粗利は金貨1.1枚で変わらず〉

〈エステルまでの輸送費0.1を加味しておじいちゃんの商会に金貨1枚で卸せば、商会にも金貨0.15枚の利益が出る。サント酒造も飲食店もオルド商会も、みんな十分な利益を取れる〉

「サラの子に、かっこいいところを見せてやりたいしな！」

オルドさんが、にやっと笑う。

「ちょ、あんた珍しくやる気じゃないの」

リーネさんが、楽しそうにツッコむ。

「でも、そりゃあそうよね。これだけ他と違う味なら、少し高いくらいでちょうどいいわ」

「うん、私もそう思うわね」

マインおばさんも頷く。

「ただ強いだけのお酒じゃなくて、ちゃんと美味しい強い酒だもの。値段で安っぽく見せるほうがもったいないわ」

〈……さすが、エステルで商会を回してる一族だ〉

〈俺なんかよりよっぽど、値付けの感覚が染みついてる〉

「わかったよ。じゃあ炎の夜明けからおじいちゃんのところに金貨1枚、そこから飲食店に金貨1.15枚で卸して、飲食店では1杯銅貨7.5枚にしよう」

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そこで、クララが元気よく手を挙げた。

「それでね！　試飲会をやってほしいの！」

「試飲会？」

ゴーンさんが首を傾げる。

「うん！　みんなに、まずは1杯ただで飲んでもらうの！」

クララは、両手でショットグラスを掲げるみたいなポーズをしてみせる。

「知らないと飲めないでしょ？　だったら、知ってもらえばいいんだよ！」

「いいんですか？」

ゴーンさんが、俺のほうを見る。

「そんなことして。タダで出して、後から元が取れるのか？」

「うん」

俺は頷いた。

「プレサントは、知らないから飲まれてないだけなんだ。だからまずは知ってもらうために、初めの5樽は無料で飲食店に卸してもらおうと思ってる」

「5樽……」

ゴーンさんが、指を折って何かを数えている。

「付き合いのある飲食店で、ここぞというところにお試し用として出してもらえれば、その後の注文につながるはずです」

レノが、すかさず補足した。

「マーケティング費用として見れば、十分に見合う投資です」

「流石はサラの子ねぇ」

リーネさんが、俺を見て笑った。

「太っ腹じゃない。いいじゃないの。やるなら派手にやりなさい」

「分かった」

オルドさんが、力強くうなずいた。

「では、付き合いのある飲食店を5つほど見繕っておこう。はじめの樽は無料で卸して、そのぶん試飲会として店の客に出してもらう」

「本当？　ありがとう！」

〈よし。エステルでの最初の一口の仕掛けは、これで整った〉

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ただ、そのときゴーンさんが少しだけ顔を曇らせた。

「……エステルのエール酒造も、黙ってないかもしれないですが」

「そうだな」

オルドさんが、腕を組む。

「あいつら、最近ちょっと押し売り気味でな。うちにだけやたら樽を押し込もうとしてくる。最悪、うちのエールはもう卸さないぞくらいは平気で言ってくるかもしれん」

「そんなこと言ってくるの？」

ミナが眉をひそめる。

「まあ、安いがただそれだけのエールだ」

オルドさんは、ふっと笑った。

「こんなうまいもんがあれば、いずれ客はそっちを飲み始めるだろう。それに……うちは酒が本業じゃない。食料品が柱だ。万一、エステルのエール酒造が切ってきたら――」

「そしたら、サントエールも売ってあげるね！」

クララが、間髪入れずに言った。

「すっごく美味しいんだって！　ね、ライム！」

「お、おう……」

一瞬、言葉に詰まる。

〈クララさん、流石のカウンターだな〉

〈俺でも、そのタイミングでそこまで言えなかった〉

でも、言うべきことははっきりしている。

「うん。もし本当にそうなったら――そのときは俺が全力でバックアップするよ」

俺は、オルドさんをまっすぐ見た。

「サントエールもプレサントも、ちゃんと安定して供給できるようにするから。何かあったらすぐ教えてほしい」

「ふむ……」

オルドさんは、少しだけ目を細めて俺を見て、それから笑った。

「言うようになったな、ライム。分かった。そこまで言うなら、ワシも覚悟を決めておこう」

「えへへ。おじいちゃん、かっこいい！」

ミアが無邪気に言う。

笑い声がテーブルの上で弾けた。

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こうして――

エステルでのプレサントの販路と、試飲会による試供品拡散作戦が、

サラの実家の晩餐の席で、正式に固まった。

家族の温かさ、そして頼もしさ。

どちらもぎゅっと詰まった夜だった。

〈よし。エステルでの仕込みは、順調に進んでる〉

〈あとは――明日の学舎でのプレゼンを、全力でやり切るだけだ〉