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このカフェで働くことに疑問はあった。
引き継ぎの乱雑さ。
三年間補助金が出るにもかかわらず、一年目、二年目と、毎月30万の赤字をだし続けていること。
M町場商工課。
まったく、何やってンだよ。
採用のスピードも疑問だった。
早すぎる。
面接をした、翌日の10時だ。
そして、三日後には、4月1日。
私はここから採用になった。
知らないとは、恐ろしく、また、罪だ。
いろんな意味で。
引き継ぎのなしで、どうやって経理から調理までやるんだよ。
私は、無理矢理お願いして、前店長との引き継ぎをした。スタッフと、役場の関係者が同席する。
大量のファイル、説明…
今更ながら、役場関係者と口論しだす前店長。
これは、やることが多くなりそうだ。
一年で立て直しはなかなかだな。
