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伊勢うどん
最近の大発見。
『伊勢うどん』弁当です。
ご存知ない方の為に伊勢うどんとは何ぞやということを説明いたしますと、あたたかくて、やわらかい太麺に甘醤油がかかっているというお伊勢さん名物であります。
食べたことのない方には、衝撃的な「うどん」。
まず食感がもちもちしていて、讃岐うどんのような「こし」もなければ、きしめんのように「のどごし」がいいわけでもありません。
具はのせたければのせればいいのだけれど、シンプルだとネギと鰹節くらいしかのってなかったりします。
気になる方は、三重県のサービスエリアとかでも食べられますので、ぜひお試しを。
さてさて。東海圏在住なので、スーパーでも『伊勢うどん』と表示されたものが売っております。
これをですね、麺をゆでて、スープジャーに入れます。
あとはたれと鰹節を持って行って、食べる直前に混ぜるだけ。
もちろん、これだけだと炭水化物オンリーなので、多少のおかずは別途持たせはしますが、とにかくインパクトがあります。
ちなみにスーパーで買える伊勢うどんだと、冷たくなった麺だとあまりおいしいと感じないので、スープジャーで温かいというのがポイントです。
もしお近くのスーパーで購入できるようなら、お試しください。
（伊勢うどんがどこまで販売区域なのか、ちょっとわからなくてごめんなさい）
